 986389. WALLIAMS, DAVIDBánh mì kẹp chuột/ David Walliams ; Minh hoạ: Tony Ross ; Trung Hiếu dịch.- H.: Nxb. Hội Nhà văn ; Công ty Văn hoá và Truyền thông Nhã Nam, 2016.- 245tr.: tranh vẽ; 21cm. Tên sách tiếng Anh: Ratburger ISBN: 9786045363096 (Văn học thiếu nhi; ) [Anh; ] [Vai trò: Trung Hiếu; Ross, Tony; ] DDC: 823 /Price: 69000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 1548430. QUỲNH SOURDOUGHBánh mì men tự nhiên/ Quỳnh Sourdough; Ảnh: Trung Hiếu.- H.: Nxb.Thế giới, 2018.- 178tr: Ảnh màu minh họa; 24cm. ISBN: 9786047751594 Tóm tắt: Trình bày nguyên liệu, công thức và kỹ thuật làm bánh mì sử dụng men chua tự nhiên {Bánh mì; Kỹ thuật; Nghệ thuật nấu ăn; } |Bánh mì; Kỹ thuật; Nghệ thuật nấu ăn; | [Vai trò: Trung Hiếu; ] DDC: 641.8 /Price: 149000đ /Nguồn thư mục: [NBTH]. |
 942248. ĐÌNH BÌNHNgọt ngào hương vị bánh mì: Bánh mì ngọt, bánh mì mặn. Bánh ngàn lớp các loại. Tart/ B.s.: Đình Bình, Đình Trung.- In lần thứ 3.- H.: Phụ nữ, 2018.- 139tr.: ảnh màu, bảng; 24cm.- (Tủ sách Nữ công gia chánh)(Kĩ thuật làm bánh ngọt) ISBN: 9786045650226 Tóm tắt: Giới thiệu các công thức làm bánh mì từ đơn giản đến phức tạp như: Bánh mì nhân đậu đỏ, bánh cuộn sữa, bánh mì sữa, bánh cuộn lạp sườn, bánh ngàn lớp hoa quả... có kèm theo hình ảnh hướng dẫn (Bánh mì; Làm bánh; Nấu ăn; ) [Vai trò: Đình Trung; ] DDC: 641.815 /Price: 86000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 962103. HENDRICKS, JUDITH RYANBánh mì cô đơn: Tiểu thuyết tình cảm/ Judith Ryan Hendricks ; Nguyễn Thị Cẩm Linh dịch.- H.: Phụ nữ, 2017.- 463tr.; 24cm. Tên sách tiếng Anh: Bread alone ISBN: 9786045637333 (Văn học hiện đại; ) [Mỹ; ] [Vai trò: Nguyễn Thị Cẩm Linh; ] DDC: 813.6 /Price: 129000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 960040. Nướng bánh mì/ Ève Herrmann ; Minh hoạ: Roberta Rocchi ; Tuấn Linh dịch.- H.: Thế giới, 2017.- 25tr.: tranh vẽ; 21cm.- (Tủ sách Ươm mầm)(Thực hành Montessori hàng ngày)ISBN: 9786047731565 (Giáo dục; Nuôi dạy trẻ; ) {Phương pháp Montessori; } |Phương pháp Montessori; | [Vai trò: Tuấn Linh; Herrmann, Ève; Rocchi, Roberta; ] DDC: 371.392 /Price: 45000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 874714. Bánh mì Giáng sinh= Christmas bread : Dành cho lứa tuổi 7-9/ Thiên Tú dịch.- H.: Kim Đồng, 2021.- 17tr.: tranh màu; 19x23cm.- (Vui đọc tiếng Anh. Giúp bé học các kỹ năng tiếng Anh)ISBN: 9786042228268 (Tiếng Anh; ) [Vai trò: Thiên Tú; ] DDC: 428 /Price: 23000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 892461. Bánh mì mây= Cloud bread : Truyện tranh : Song ngữ Anh - Việt : Dành cho lứa tuổi 6+/ Baek Heena ; Nguyễn Kim Dung dịch.- Tái bản lần thứ 1.- H.: Kim Đồng, 2020.- 24tr.: tranh màu; 21cm.- (Xứ sở bánh mì mây)ISBN: 9786042187237 (Văn học thiếu nhi; ) [Hàn Quốc; ] [Vai trò: Baek Heena; Nguyễn Kim Dung; ] DDC: 895.73 /Price: 27000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 944455. QUỲNH SOURDOUGH Bánh mì lên men tự nhiên= Sourdough bread/ Quỳnh Sourdough.- H.: Thế giới ; Công ty Văn hoá và Truyền thông AZ Việt Nam, 2018.- 178tr.: ảnh màu; 24cm. ISBN: 9786047751594 Tóm tắt: Giới thiệu chung về bánh mỳ men tự nhiên, hướng dẫn nuôi men starter và quy trình làm sourdough, cách làm các loại bánh mỳ mặn, bánh mỳ ngọt, bánh mỳ hoa hồng và một số ứng dụng starter khác (Bánh mì; Làm bánh; Nấu ăn; ) DDC: 641.815 /Price: 149000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 961905. THU LANBánh mì mứt quả ngon miệng dễ làm/ Thu Lan.- H.: Phụ nữ, 2017.- 54tr.: ảnh; 21cm. ISBN: 9786045635001 Tóm tắt: Giới thiệu cách chọn nguyên liệu và cách chế biến các loại mứt và bánh mì như: Mứt táo, mứt dâu tây, mứt cà chùa bi, bánh mì gối trắng, bánh mì gối mè đen, bánh mì Pháp baguette... (Bánh mì; Chế biến; Món ăn; Mứt; Nấu ăn; ) DDC: 641.852 /Price: 39000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 1742397. ĐÌNH BÌNHNgọt ngào hương vị bánh mì: Chiffon, mousse, cheesecake, gateaux/ Đình Bình, Đình Trung biên soạn.- Hà Nội: Phụ nữ, 2015.- 139 tr.: hình ảnh; 24 cm.- (Tủ sách nữ công gia chánh) Kỹ thuật làm bánh ngọt - Tập 3 ISBN: 9786049265716 Tóm tắt: Giới thiệu các công thức làm bánh mì từ đơn giản đến phức tạp, cách làm bột ngàn lớp và công thức rất nhiều loại bánh ngàn lớp đòi hỏi độ điêu luyện (Kỹ thuật; ) |Làm bánh; | [Vai trò: Đình Trung; ] DDC: 641.8 /Price: 86000 VND /Nguồn thư mục: [NBDU]. |
 1114720. NGÔ THỊ GIÁNG UYÊNBánh mì thơm, cà phê đắng: Lan man ẩm thực châu Âu/ Ngô Thị Giáng Uyên.- Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Trẻ, 2010.- 155tr., 2tr. ảnh; 21cm. ISBN: 124435 Tóm tắt: Tìm hiểu về chuyện ăn uống trời Âu, cũng như tính đa dạng và chiều sâu văn hoá ẩm thực của nhiều dân tộc khác, nhưng vẫn tự hào rằng món ăn Việt Nam vẫn tuyệt vời nhất và luôn có một chỗ đứng nhất định trong lòng bạn bè quốc tế (Văn học hiện đại; Ẩm thực; ) [Châu Âu; ] DDC: 895.9228084 /Price: 41000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1117665. Cây bánh mì/ Lời: Hà Xuân ; Tranh: Thu Khuyên, Nhiên Lê.- Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Trẻ, 2010.- 15tr.: tranh vẽ; 19cm.- (Bé khám phá thiên nhiên) (Giáo dục mẫu giáo; Thực vật; ) [Vai trò: Nhiên Lê; Thu Khuyên; Hà Xuân; ] DDC: 372.21 /Price: 7000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1552566. CHARA (BONNIE) Nướng sao không cháy: Nghệ thuật nướng bánh mì dành cho người mới bắt đầu/ Bonnie Chara; Lâm Nguyễn Tú Linh dịch.- H.: Phụ nữ Việt Nam, 2022.- 190tr.: Ảnh màu minh họa; 24cm. Tóm tắt: Trình bày sự ra đời của bánh mì, các khâu chuẩn bị trước khi nướng bánh, công thức làm bánh mì và các loại bánh mì hay dùng hiện nay {Bánh mì; Nghệ thuật nấu ăn; Nướng bánh; Thực phẩm; } |Bánh mì; Nghệ thuật nấu ăn; Nướng bánh; Thực phẩm; | [Vai trò: Lâm Nguyễn Tú Linh; ] DDC: 641.8 /Price: 180000 /Nguồn thư mục: [NBTH]. |
| 1437201. Cửa hàng bánh mì Quạ: Truyện tranh/ Satoshi Kako ; Dịch: Lê Hiền, Linh Trụ.- H.: Kim Đồng, 2020.- 36 tr.: tranh màu; 25 cm.- (Tranh truyện Ehon Nhật Bản) ISBN: 9786042186094 (Văn học thiếu nhi; ) [Nhật Bản; ] {Văn học Nhật Bản; } |Văn học Nhật Bản; | [Vai trò: Linh Trụ; Lê Hiền; Satoshi Kako; ] DDC: 895.636 /Price: 51000đ /Nguồn thư mục: [TBDI]. |
| 1550034. Ngọt ngào hương vị bánh mì/ Đình Bình, Đình Trung biên soạn.- In lần thứ 3.- H.: Phụ nữ, 2018.- 139tr.: Ảnh màu minh họa; 24cm. DDC: 641.8 /Price: 86000 /Nguồn thư mục: [NBTH]. |
| 848693. Chuột con lon ton - Chiếc bánh mì dài: Truyện tranh : Dành cho lứa tuổi từ 0 đến 6/ Hiroshi Tada ; Trâm Anh dịch.- H.: Kim Đồng, 2022.- 22 tr.: tranh màu; 21 cm. ISBN: 9786042267717 (Văn học thiếu nhi; ) [Nhật Bản; ] [Vai trò: Trâm Anh; Hiroshi Tada; ] DDC: 895.63 /Price: 40000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 989480. NGÔ THỊ GIÁNG UYÊN Bánh mì thơm, cà phê đắng: Lan man ẩm thực châu Âu/ Ngô Thị Giáng Uyên.- Tái bản lần thứ 9.- Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Trẻ, 2016.- 155tr., 2tr. ảnh: ảnh; 20cm.- (Tủ sách Tuổi trẻ) ISBN: 978604100863 (Văn học hiện đại; ) [Việt Nam; ] DDC: 895.9228408 /Price: 50000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1016802. ĐÌNH BÌNH Ngọt ngào hương vị bánh mì: Bánh mì ngọt, bánh mì mặn. Bánh ngàn lớp các loại. Tart/ B.s.: Đình Bình, Đình Trung.- In lần thứ 2.- H.: Phụ nữ, 2015.- 139tr.: ảnh màu; 24cm.- (Tủ sách Nữ công gia chánh)(Kĩ thuật làm bánh ngọt) ISBN: 9786049269776 Tóm tắt: Giới thiệu các công thức làm bánh mì từ đơn giản đến phức tạp như: bánh mì nhân đậu đỏ, bánh cuộn sữa, bánh mì sữa, bánh cuộn lạp sườn, bánh ngàn lớp hoa quả... có kèm theo hình ảnh hướng dẫn (Bánh mì; Làm bánh; Nấu ăn; ) [Vai trò: Đình Trung; ] DDC: 641.815 /Price: 86000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1051221. RAUM, ELIZABETH Bánh mì/ Elizabeth Raum ; Hà Xuyên dịch.- Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Trẻ, 2013.- 31tr.: hình vẽ, ảnh; 26cm.- (Câu chuyện phía sau) Tóm tắt: Tìm hiểu những điều thú vị về bánh mì, trồng trọt, dưỡng chất trong bánh, phương pháp chế biến, các loại bánh mì thông dụng và hình thức dùng bánh mì trong một số ngày đặc biệt ở một số nước (Bánh mì; Khoa học thường thức; ) [Vai trò: Hà Xuyên; ] DDC: 664 /Price: 32000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1251646. THANH NGHI Bánh mì từ đâu có?/ Thanh Nghi.- Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Trẻ, 1998.- 38tr : hình vẽ; 18cm. Tóm tắt: Cách chế biến bột mì thành bánh mì, bánh ngọt và một số loại bánh khác {Chế biến; bánh mì; sách thiếu nhi; sách thường thức; } |Chế biến; bánh mì; sách thiếu nhi; sách thường thức; | /Price: 5.500đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |