1727851. BÙI, ĐỨC LƯỢNG Công nghệ enzyme/ Bùi Đức Lượng.- 1st.- Thành phố Hồ Chí Minh: Đại Học Quốc Gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2004.- 534tr.; 24cm. (Enzymes; ) |Công nghệ enzym; Biotechnology; | DDC: 660.634 /Price: 46000 /Nguồn thư mục: [SCTHU]. |
910946. Thực hành công nghệ enzyme: Tài liệu dùng cho hệ đại học/ Đào Thị Mỹ Linh (ch.b.), Đỗ Thị Hiền, Nguyễn Thị Quỳnh Mai....- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh, 2019.- 82tr.: minh hoạ; 24cm. Thư mục cuối mỗi bài ISBN: 9786049200878 Tóm tắt: Tập hợp các bài thực hành công nghệ enzyme: Xác định thông số động học của enzyme; thu nhận và xác định hoạt tính của emzyme từ động vật, thực vật, vi sinh vật; cố định enzyme glucose oxidase và khảo sát các đặc tính của chế phẩm enzyme (Công nghệ enzyme; Thực hành; ) [Vai trò: Huỳnh Phan Phương Trang; Nguyễn Thị Quỳnh Mai; Đào Thị Mỹ Linh; Đỗ Thị Hiền; Đỗ Thị Hoàng Tuyến; ] DDC: 660.6340711 /Price: 30000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |