1114940. LÊ GIA HY Enzym vi sinh vật và chuyển hoá sinh học: Nguyên lý và ứng dụng/ Lê Gia Hy (ch.b.), Đặng Tuyết Phương.- H.: Khoa học Tự nhiên và Công nghệ, 2010.- 274tr.: minh hoạ; 24cm. Tóm tắt: Cung cấp những thông tin cơ bản về enzym vi sinh vật và chuyển hoá sinh học - nguyên lý và ứng dụng của công nghệ sản xuất enzym công nghiệp. Nghiên cứu điều chế và cố định enzym cùng những ứng dụng các vật liệu mao quản nano để cố đinh enzym (Chuyển hoá; Enzym; Hoá sinh học; Nguyên lí; Vi sinh vật; ) [Vai trò: Đặng Tuyết Phương; ] DDC: 572 /Price: 59200đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |