1215726. UNNEVEHR, LAURIAN Food safety issues in the developing world/ Laurian Unnevehr, Nancy Hirschhorn.- Washington: The WB, 2000.- VII, 65tr; 26cm.- (WB technical paper No.469) Thư mục tr.61-65 ISBN: 0821347705 Tóm tắt: Khái niệm về an ninh lương thực và vấn đề an ninh thực phẩm ở các nước đang phát triển. Đánh giá những đầu tư công cộng vào việc tăng trưởng an toàn thực phẩm. Những đầu tư thị trường, xuất khẩu và để gia tăng sự an toàn thực phẩm tại các thị trường trong nước. Kinh nghiệm dự án ngân hàng liên quan đến an toàn thực phẩm {An toàn thực phẩm; Nước đang phát triển; Thực phẩm; } |An toàn thực phẩm; Nước đang phát triển; Thực phẩm; | [Vai trò: Hirschhorn, Nancy; ] DDC: 363.192 /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1700485. FAO Vấn đề an toàn thực phẩm trong sản phẩm thủy sản nuôi: Food safety issues associated with products from aquaculture/ FAO.- Hà Nội: Nông nghiệp, 2002.- 64tr.; 16cm.- (báo cáo kỹ thuật của Tổ chức Y tế thế giới; No.883) (food industry and trade; food industry and trade; ) |An toàn thủy hải sản; quality control; sanitation; | DDC: 664.94 /Nguồn thư mục: [SCTHU]. |
1234043. Food safety issues associated with products from aquaculture: Report of a joint FAO/NACA/WHO study group.- Geneva: WHO, 1999.- vii,55tr; 23cm.- (Who technical report series No. 883) Tóm tắt: Những báo cáo của các tổ chức FAO, NACA, WHO về những sản phẩm từ nuôi trồng thuỷ sản và việc cung cấp thực phẩm; những phân tích về rủi do trong an toàn thực phẩm; những mối nguy hiểm về sinh vật học, hoá học cùng với những chiến dịch cho sự đảm bảo an toàn thực phẩm cũng như những hiểu biết nghiên cứu về vấn đề này {Công nghiệp thực phẩm; an toàn thực phẩm; } |Công nghiệp thực phẩm; an toàn thực phẩm; | /Nguồn thư mục: [NLV]. |