 1015665. HÀ VĂN THUYẾTCông nghệ bảo quản và chế biến rau quả/ Hà Văn Thuyết (ch.b.), Cao Hoàng Lan, Nguyễn Thị Hạnh.- H.: Bách khoa Hà Nội, 2015.- 289tr.: minh hoạ; 24cm. Thư mục: tr. 287-289 ISBN: 9786049387289 Tóm tắt: Trình bày về nguyên liệu rau quả, cách bảo quản rau quả tươi và công nghệ chế biến rau quả (Bảo quản; Công nghệ chế biến; Rau quả; ) [Vai trò: Cao Hoàng Lan; Nguyễn Thị Hạnh; ] DDC: 664.8 /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 988454. TRẦN NHẬT VYChuyện nghề báo, nhà báo Sài Gòn thuở ban đầu/ Trần Nhật Vy.- Tp. Hồ Chí Minh: Văn hoá Văn nghệ Tp. Hồ Chí Minh, 2016.- 179tr.; 21cm. Tên thật tác giả: Nguyễn Hữu Vang ISBN: 9786046827658 Tóm tắt: Kể lại những vui buồn, khó khăn của nghề báo và những sự kiện lịch sử của nghề báo Sài Gòn xưa và nay (Nghề báo; Nhà báo; ) [Tp. Hồ Chí Minh; ] DDC: 079.59779 /Price: 55000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 987432. HẢI ĐƯỜNGNhanh, đúng, trúng, hay: Những tản mạn về nghề báo/ Hải Đường.- Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Trẻ, 2016.- 121tr.; 20cm. ISBN: 9786041089235 Tóm tắt: Gồm 22 bài tiểu luận đề cập đến các lĩnh vực trong đời sống báo chí nước nhà và những công việc cụ thể của người quản lí, phóng viên. Giới thiệu về kinh nghiệm và kỹ thuật viết báo của nhà báo Hải Đường cũng như những bài học tác nghiệp tới những kinh nghiệm xử lý tin bài, bản lĩnh của tổng biên tập, những người đứng đầu cơ quan báo chí... (Nghề báo; Nhà báo; ) DDC: 070.4 /Price: 40000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 1432317. BENJAMIN NGÔSống tốt với nghề báo: Những điều trường báo không dạy bạn/ Benjamin Ngô.- H.: Hồng Đức, 2016.- 247 tr: hình ảnh; 21 cm. Tên thật tác giả : Ngô Bá Nha ISBN: 9786048660949 Tóm tắt: Mở ra những góc nhìn đa chiều về nghề báo, qua những câu chuyện, tình huống, chiêm nghiệm về nghề mà chỉ có người trong cuộc mới cảm nhận hết. (Kĩ năng; Nghề báo; Nhà báo; ) DDC: 070.44 /Price: 74000đ /Nguồn thư mục: [TBDI]. |
 1152514. TRẦN KHẮC PHISản xuất và công nghệ bảo quản, chế biến rau an toàn/ Trần Khắc Phi (ch.b.), Phạm Mỹ Linh, Nguyễn Công Hoan.- H.: Văn hoá dân tộc, 2008.- 231tr.; 21cm. Tóm tắt: Giới thiệu qui trình canh tác an toàn với một số chủng loại rau chính trên cơ sở các nghiên cứu của các cơ quan chuyên môn. Khái quát quá trình sản xuất rau và chất lượng rau xanh ở nước ta hiện nay cùng các giải pháp cho phát triển bền vững rau an toàn (Bảo quản; Chế biến; Rau; Sản xuất; ) {Rau an toàn; } |Rau an toàn; | [Vai trò: Nguyễn Công Hoan; Phạm Mỹ Linh; Trần Khắc Phi; ] DDC: 635 /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1138257. Cơ sở khoa học trong công nghệ bảo vệ môi trường. T.1: Sinh thái học và môi trường/ B.s.: Lương Đức Phẩm (tổng ch.b.), Lê Xuân Cảnh (ch.b.), Hồ Thanh Hải...- H.: Giáo dục, 2009.- 463tr.: minh họa; 24cm. Thư mục: tr. 458-460 Tóm tắt: Cơ sở sinh thái học và môi trường. Sinh thái hệ thống và những công cụ hiện đại trong nghiên cứu sinh thái sinh thái học môi trường (Công nghệ; Môi trường; Sinh thái học; Ô nhiễm môi trường; ) [Vai trò: Hồ Thanh Hải; Lê Xuân Cảnh; Lương Đức Phẩm; Đỗ Hữu Thư; ] DDC: 577 /Price: 97000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1138258. LƯƠNG ĐỨC PHẨM Cơ sở khoa học trong công nghệ bảo vệ môi trường. T.2: Cơ sở sinh học trong công nghệ môi trường/ B.s.: Lương Đức Phẩm (ch.b.), Đinh Thị Kim Nhung, Trần Cẩm Vân.- H.: Giáo dục, 2009.- 571tr.: minh họa; 24cm. Tóm tắt: Vi sinh vật trong tự nhiên. Phân huỷ, chuyển hoá các hợp chất hữu cơ và một số hợp chất vô cơ trong tự nhiên. Làm sạch và bảo vệ môi trường (Bảo vệ môi trường; Công nghệ; Vi sinh vật; Ô nhiễm môi trường; ) [Vai trò: Trần Cẩm Vân; Đinh Thị Kim Nhung; ] DDC: 628.5 /Price: 112000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1138260. LƯƠNG ĐỨC PHẨM Cơ sở khoa học trong công nghệ bảo vệ môi trường. T.4: Mô hình hóa các quá trình thiết bị công nghệ môi trường/ B.s.: Lương Đức Phẩm (tổng ch.b., ch.b.), Nguyễn Xuân Nguyên, Phạm Hồng Hải.- H.: Giáo dục, 2009.- 407tr.: minh họa; 24cm. Tóm tắt: Phương pháp mô hình hoá toán học. Những mô hình cơ sở của quá trình xử lí nước thải. Mô hình hoá quá trình xử lí nước thải bằng phương pháp sinh học hiếu khí, bị khí. Xây dựng mô hình toán học của các sơ đồ công nghệ tối ưu làm sạch nước thải. Giám sát sự ô nhiễm môi trường nước do nước thải. Mô hình kiểm soát ô nhiễm không khí (Bảo vệ môi trường; Công nghệ; Mô hình hoá; Môi trường; Thiết bị; ) [Vai trò: Nguyễn Xuân Nguyên; Phạm Hồng Hải; ] DDC: 628.5 /Price: 88000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1521236. NGUYỄN DUY LÂM Công nghệ bảo quản rau quả bằng phương pháp phủ màng bề mặt/ Nguyễn Duy Lâm, Phạm Anh Tuấn.- H.: Nông nghiệp, 2016.- 328tr.; 21cm. ISBN: 9786046024309 Tóm tắt: Biến đổi của rau quả tươi sau thu hoạch, cơ sở khoa học của phương pháp bảo quản yau quả bằng phủ màng bề mặt, quy trình công nghệ sản xuất một số chế phẩm tạo màng để bảo quản rau quả tại Việt Nam {Chế phẩm tạo màng; Kĩ thuật bảo quản; Quả; Rau; } |Chế phẩm tạo màng; Kĩ thuật bảo quản; Quả; Rau; | DDC: 664.028 /Nguồn thư mục: [SKGI]. |
| 1029551. NGUYỄN THỊ TRƯỜNG GIANG 100 bản quy tắc đạo đức nghề báo trên thế giới/ Nguyễn Thị Trường Giang.- H.: Chính trị Quốc gia, 2014.- 760tr.; 24cm. ISBN: 9786045702635 Tóm tắt: Trình bày những vấn đề cơ bản của các quy tắc đạo đức nghề báo trên thế giới và Việt Nam; một số bản quy tắc đạo đức nghề báo trên thế giới (Nghề báo; Qui tắc; Đạo đức nghề nghiệp; ) DDC: 174 /Price: 137000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1511734. TEEL, LEONARD RAY Bước vào nghề báo/ Leonard Ray Teel, Ron Taylor; Trần Quang Giư, Kiều Anh dịch.- In lần thứ hai.- Tp.HCM: nxb Trẻ, 2003.- 373tr; 19cm. Tóm tắt: Sách giới thiệu những kiến thức cơ bản và kinh nghiệm của nghề viết báo, làm báo, từ lúc bước đầu tập tễnh vào nghề trải qua các giai đoạn tập sự, hành nghề ở một tòa soạn báo với những kỷ năng, phương pháp cần có về lấy tin, phỏng vấn, ghi chép, biên tập, cách viết..., cho đến giai đoạn bước ra khỏi nghề, hoặc khi chỉ còn là một nhà báo tự do {Báo chí; } |Báo chí; | [Vai trò: Kiều Anh; Ron Taylor; Trần Quang Giư; ] DDC: 070.4 /Price: 40000 /Nguồn thư mục: [SKGI]. |
| 1166511. Nghề báo/ B.s.: Nguyễn Thắng Vu (ch.b), Đinh Văn Hường, Nguyễn Thị Minh Thái...- In lần thứ 3, có chỉnh sửa, bổ sung.- H.: Kim Đồng, 2007.- 63tr.: hình vẽ; 19cm.- (Tủ sách Hướng nghiệp - Nhất nghệ tinh) Tóm tắt: Giới thiệu khái quát về nghề báo, những câu chuyện nghề báo, báo chí, và nhà báo, những lí do để chọn nghề báo, những tố chất giúp thành công trong nghề báo (Báo chí; Nghề nghiệp; Tư vấn; ) [Vai trò: Nguyễn Thắng Vu; Nguyễn Thị Minh Thái; Phạm Quang Vinh; Võ Hằng Nga; Đinh Văn Hường; ] DDC: 070.4 /Price: 6500đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1138259. Cơ sở khoa học trong công nghệ bảo vệ môi trường. T.3: Các quá trình hóa học trong công nghệ môi trường/ B.s.: Lương Đức Phẩm ( tổng ch.b.), Lê Văn Cát (ch.b.), Dương Hồng Anh...- H.: Giáo dục, 2009.- 512tr.: minh họa; 24cm. Thư mục: tr. 493-507 Tóm tắt: Quan điểm chung về đánh giá ô nhiễm môi trường. Các độc chất hữu cơ đáng quan tâm trong môi trường, không thuộc loại thuốc trừ sâu. Kết tủa hoá học, khử bụi, lắng, lọc, ôxy hoá khử. Quá trình đốt và ứng dụng trong công nghệ môi trường,... (Bảo vệ môi trường; Công nghệ; Hoá học; Môi trường; Ô nhiễm môi trường; ) [Vai trò: Dương Hồng Anh; Lê Quốc Hùng; Lê Văn Cát; Lương Đức Phẩm; Ngô Kim Chi; ] DDC: 628.5 /Price: 103000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1580726. TRẦN VĂN CHƯƠNG Công nghệ bảo quản chế biến các sản phẩm chăn nuôi và cá/ Trần Văn Chương.- H: Văn hoá dân tộc, 2003.- 156tr; 21cm. Tóm tắt: Phổ biến các công nghệ sơ chế, bảo quản, chế biến sản phẩm chăn nuôi và cá {Bảo quản; Công nghệ chế biến; Sản phẩm chăn nuôi; cá; } |Bảo quản; Công nghệ chế biến; Sản phẩm chăn nuôi; cá; | [Vai trò: Trần Văn Chương; ] DDC: 636 /Nguồn thư mục: [TQNG]. |
| 1286446. TRẦN ĐÌNH THU Tìm hiểu nghề báo/ Trần Đình Thu b.s.- Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Trẻ, 2003.- 132tr; 20cm. Tóm tắt: Giới thiệu những thông tin về nghề báo, quy trình xử lí một bài báo, tổ chức của một toà soạn và các vấn đề của một phóng viên.. {Báo chí; Nghề báo; Nhà báo; } |Báo chí; Nghề báo; Nhà báo; | DDC: 070.072 /Price: 14000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1304228. HOÀNG PHƯƠNG Trong và ngoài nghề báo/ Hoàng Phương.- H.: Văn học, 2002.- 367tr; 19cm. Tóm tắt: Tập hợp một số bài báo nói về nghiệp vụ báo chí và ghi chép, tiểu luận, kí v.v... của tác giả về văn hoá và hội nhập, về đất nước, con người của các miền quê trên đất nước ta {Bài báo; Báo chí; Tuỳ bút; Việt Nam; Văn học hiện đại; } |Bài báo; Báo chí; Tuỳ bút; Việt Nam; Văn học hiện đại; | DDC: 895.9228 /Price: 28000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1200817. TRẦN VĂN CHƯƠNG Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch. T.1/ Trần Văn Chương.- H.: Văn hoá dân tộc, 2000.- 99tr : ảnh, hình vẽ; 19cm. Thư mục: tr. 96 - 98 Tóm tắt: Bảo quản và chế biến thóc gạo. Thu hoạch, bảo quản, chế biến ngô, sắn, khoai tây. Giới thiệu dụng cụ và một số loại máy sấy hạt nông sản {Bảo quản; Công nghệ chế biến; Nông sản; } |Bảo quản; Công nghệ chế biến; Nông sản; | DDC: 664.028 /Price: 14000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1202837. VŨ VĂN HÀI Nghề bảo vệ thực vật/ B.s: Vũ Văn Hài, Trần Quí Hiển, Lê Lương Tề.- H.: Giáo dục, 2000.- 156tr : hình vẽ; 27cm. ĐTTS ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo {Bảo vệ thực vật; Sách giáo khoa; } |Bảo vệ thực vật; Sách giáo khoa; | [Vai trò: Lê Lương Tề; Trần Quí Hiển; ] DDC: 632 /Price: 14800đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1516419. LƯƠNG ĐỨC PHẨM Cơ sở khoa học trong công nghệ bảo vệ môi trường/ Lương Đức Phẩm tổng chủ biên, Lê Xuân Cảnh chủ biên, Hồ Thanh hải, Đỗ Hữu Thư.- H.: Giáo dục Việt Nam, 2009.- 4tập; 24cm. DDC: 363.7 /Nguồn thư mục: [SKGI]. |
| 1711727. PHAN, QUANG Nghề báo nghiệp văn/ Phan Quang.- Hà Nội: Thông tấn, 2005.- 437 tr.; 19 cm. (Journalism; ) |Nghề báo chí; | DDC: 070.072 /Price: 38000 /Nguồn thư mục: [SCTHU]. |