1115579. Bài tập thực hành nghề nấu ăn lớp 11/ Đặng Thanh Huyên (ch.b.), Đỗ Kim Trung.- H.: Giáo dục, 2010.- 192tr.: ảnh, bảng; 24cm. (Bài tập; Giáo dục hướng nghiệp; Lớp 11; Nấu ăn; Thực hành; ) [Vai trò: Đặng Thanh Huyên; Đỗ Kim Trung; ] DDC: 641.5076 /Price: 29000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1171661. Nghề nấu ăn 11: Sách giáo viên/ B.s.: Nguyễn Đắc Cường (ch.b.), Lã Minh Quý.- H.: Giáo dục, 2007.- 92tr.: bảng; 24cm.- (Hoạt động giáo dục nghề phổ thông) ĐTTS ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo Tóm tắt: Một số vấn đề chung về nghề nấu ăn. Hướng dẫn dạy học một số bài cụ thể về nghề nấu ăn (Giáo dục hướng nghiệp; Lớp 11; Nấu ăn; Phương pháp giảng dạy; ) [Vai trò: Lã Minh Quý; Nguyễn Đắc Cường; ] DDC: 641.5071 /Price: 9000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1172022. Nghề nấu ăn 11/ B.s.: Nguyễn Đắc Cường (ch.b.), Lã Minh Quý.- H.: Giáo dục, 2007.- 131tr.: ảnh, bảng; 24cm.- (Hoạt động giáo dục nghề phổ thông) ĐTTS ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo Tóm tắt: Giới thiệu sự biến đổi của các chất dinh dưỡng trong quá trình chế biến thực phẩm. Lựa chọn và bảo quản thực phẩm. Sơ chế nguyên liệu thực phẩm. Chế biến và trang trí món ăn. Xây dựng thực đơn. Kĩ thuật phục vụ bàn và tìm hiểu nghề nấu ăn (Giáo dục hướng nghiệp; Lớp 11; Nấu ăn; ) [Vai trò: Lã Minh Quý; Nguyễn Đắc Cường; ] DDC: 641.5 /Price: 12000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1642545. NGUYỄN, ĐẮC CƯỜNG Hoạt động giáo dục nghề phổ thông: Nghề nấu ăn 11/ Nguyễn Đắc Cường, Lã Minh Quý (Chủ biên).- Tái bản lần thứ năm.- Hà Nội: Giáo dục Việt Nam, 2012.- 131 tr.; 24 cm. (Cooking; Sách nấu ăn; ) |Giáo dục nghề; Nghề nấu ăn; Study and teaching (Secondary); Dạy và học (Trung học); | [Vai trò: Lã, Minh Quý; ] DDC: 641.50712 /Price: 16000 /Nguồn thư mục: [SCTHU]. |
1610372. Hướng dẫn dạy nghề nấu ăn: Cho thanh thiếu niên, học sinh, sinh viên sau cai nghiện/ Ban chỉ đạo phòng chống Aids ma túy và tệ nạn xã hội.- H.: Nxb Hà Nội, 2008.- 316 tr.; 19 cm.. (Dạy nghệ; Hướng dẫn; ) |Nấu ăn; | DDC: 641.5 /Nguồn thư mục: [SDTHU]. |
1730616. NGUYỄN, ĐẮC CƯỜNG Hoạt động giáo dục nghề phổ thông: Nghề nấu ăn 11/ Nguyễn Đắc Cường, Lã Minh Quý (Chủ biên).- Hà Nội: Giáo dục, 2007.- 92 tr.; 24 cm. (Cooking; Sách nấu ăn; ) |Giáo dục nghề; Nghề nấu ăn; Study and teaching (Secondary); Dạy và học (Trung học); | [Vai trò: Lã, Minh Quý; ] DDC: 641.50712 /Price: 9000 /Nguồn thư mục: [SCTHU]. |
847603. Hoạt động giáo dục nghề phổ thông - Nghề nấu ăn 11/ Nguyễn Đắc Cường (ch.b.), Lã Minh Quý.- Tái bản lần thứ 14.- H.: Giáo dục, 2022.- 131 tr.: minh hoạ; 24 cm. ĐTTS ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo ISBN: 9786040289599 (Giáo dục hướng nghiệp; Lớp 11; Nấu ăn; ) [Vai trò: Lã Minh Quý; Nguyễn Đắc Cường; ] DDC: 641.50712 /Price: 30000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
877604. Hoạt động giáo dục nghề phổ thông - Nghề Nấu ăn 11/ Nguyễn Đắc Cường (ch.b.), Lã Minh Quý.- Tái bản lần thứ 13.- H.: Giáo dục, 2021.- 131 tr.: minh hoạ; 24 cm. ĐTTS ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo ISBN: 9786040239648 (Giáo dục hướng nghiệp; Lớp 11; Nấu ăn; ) [Vai trò: Lã Minh Quý; Nguyễn Đắc Cường; ] DDC: 641.50712 /Price: 28000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
894632. Hoạt động giáo dục nghề phổ thông - Nghề Nấu ăn 11/ Nguyễn Đắc Cường (ch.b.), Lã Minh Quý.- Tái bản lần thứ 12.- H.: Giáo dục, 2020.- 131tr.: minh hoạ; 24cm. ĐTTS ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo ISBN: 9786040189486 (Giáo dục hướng nghiệp; Lớp 11; Nấu ăn; ) [Vai trò: Lã Minh Quý; Nguyễn Đắc Cường; ] DDC: 641.50712 /Price: 24000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
915470. Hoạt động giáo dục nghề phổ thông - Nghề Nấu ăn 11/ Nguyễn Đắc Cường (ch.b.), Lã Minh Quý.- Tái bản lần thứ 11.- H.: Giáo dục, 2019.- 131tr.: minh hoạ; 24cm. ĐTTS ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo ISBN: 9786040142320 (Giáo dục hướng nghiệp; Lớp 11; Nấu ăn; ) [Vai trò: Lã Minh Quý; Nguyễn Đắc Cường; ] DDC: 641.50712 /Price: 24000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
963669. Hoạt động giáo dục nghề phổ thông - Nghề nấu ăn 11/ Nguyễn Đắc Cường (ch.b.), Lã Minh Quý.- Tái bản lần thứ 10.- H.: Giáo dục, 2017.- 131tr.: minh hoạ; 24cm. ĐTTS ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo ISBN: 9786040012647 (Giáo dục hướng nghiệp; Lớp 11; Nấu ăn; ) [Vai trò: Lã Minh Quý; Nguyễn Đắc Cường; ] DDC: 641.50712 /Price: 18000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
989865. Hoạt động giáo dục nghề phổ thông - Nghề nấu ăn 11/ Nguyễn Đắc Cường (ch.b.), Lã Minh Quý.- Tái bản lần thứ 9.- H.: Giáo dục, 2016.- 131tr.: minh hoạ; 24cm. ĐTTS ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo ISBN: 9786040012647 (Giáo dục hướng nghiệp; Lớp 11; Nấu ăn; ) [Vai trò: Lã Minh Quý; Nguyễn Đắc Cường; ] DDC: 641.50712 /Price: 18000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1011912. Hoạt động giáo dục nghề phổ thông - Nghề nấu ăn 11/ Nguyễn Đắc Cường (ch.b.), Lã Minh Quý.- Tái bản lần thứ 8.- H.: Giáo dục, 2015.- 131tr.: minh hoạ; 24cm. ĐTTS ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo ISBN: 9786040012647 (Giáo dục hướng nghiệp; Lớp 11; Nấu ăn; ) [Vai trò: Lã Minh Quý; Nguyễn Đắc Cường; ] DDC: 641.5 /Price: 18000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1028122. Hoạt động giáo dục nghề phổ thông - Nghề nấu ăn 11/ Nguyễn Đắc Cường (ch.b.), Lã Minh Quý.- Tái bản lần thứ 7.- H.: Giáo dục, 2014.- 131tr.: minh hoạ; 24cm. ĐTTS ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo ISBN: 9786040012647 (Giáo dục hướng nghiệp; Nấu ăn; ) [Vai trò: Lã Minh Quý; Nguyễn Đắc Cường; ] DDC: 641.5 /Price: 18000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1074730. Hoạt động giáo dục nghề phổ thông - Nghề nấu ăn 11/ Nguyễn Đắc Cường (ch.b.), Lã Minh Quý.- Tái bản lần thứ 5.- H.: Giáo dục, 2012.- 131tr.: minh hoạ; 24cm. ĐTTS ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo (Giáo dục hướng nghiệp; Lớp 11; Nấu ăn; ) [Vai trò: Lã Minh Quý; Nguyễn Đắc Cường; ] DDC: 641.5 /Price: 16000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1095200. Hoạt động giáo dục nghề phổ thông - Nghề nấu ăn 11/ Nguyễn Đắc Cường (ch.b.), Lã Minh Quý.- Tái bản lần thứ 4.- H.: Giáo dục, 2011.- 131tr.: minh hoạ; 24cm. ĐTTS ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo (Giáo dục hướng nghiệp; Lớp 11; Nấu ăn; ) [Vai trò: Lã Minh Quý; Nguyễn Đắc Cường; ] DDC: 641.5 /Price: 14500đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1117119. Hoạt động giáo dục nghề phổ thông - Nghề nấu ăn 11/ Nguyễn Đắc Cường (ch.b.), Lã Minh Quý.- Tái bản lần thứ 3.- H.: Giáo dục, 2010.- 131tr.: minh hoạ; 24cm. ĐTTS ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo (Giáo dục hướng nghiệp; Lớp 11; Nấu ăn; ) [Vai trò: Lã Minh Quý; Nguyễn Đắc Cường; ] DDC: 641.5 /Price: 12000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1129592. Hoạt động giáo dục nghề phổ thông - Nghề nấu ăn 11/ B.s.: Nguyễn Đắc Cường (ch.b.), Lã Minh Quý.- Tái bản lần thứ 2.- H.: Giáo dục, 2009.- 131tr.: ảnh; 24cm. ĐTTS ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo (Giáo dục công dân; Lớp 11; Nấu ăn; ) [Vai trò: Lã Minh Quý; Nguyễn Đắc Cường; ] DDC: 641.5 /Price: 12000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |