Marc 21 DDC KHTG KD KHTG CD

MỤC LỤC LIÊN HỢP VIETBIBLIO

Giới hạn kết quả tìm kiếm bằng dấu *:
Ví dụ: Toán 2, xuất bản năm 2010, Bộ sách Cánh Diều => Nhập: Toán 5*2010*Cánh Diều
Tên sách hoặc ISBN:
Thư viện:
Tìm thấy: 3 tài liệu với từ khoá Nghệ thuật ẩm thực

Phần mềm dành cho TV huyện và trường học881564. NGUYỄN VĂN MẠNH
    Nghệ thuật ẩm thực truyền thống Việt Nam/ Nguyễn Văn Mạnh.- H.: Khoa học xã hội, 2021.- 383 tr.: ảnh màu, bảng; 24 cm.
    Thư mục: tr. 375. - Phụ lục: tr. 379-383
    ISBN: 9786043086904
    Tóm tắt: Tìm hiểu giá trị nghệ thuật độc đáo văn hoá ẩm thực truyền thống Việt Nam; giới thiệu nghệ thuật chế biến món ăn truyền thống Việt Nam và một số món ăn truyền thống Việt Nam
(Văn hoá ẩm thực; ) [Việt Nam; ]
DDC: 394.1209597 /Price: 229000đ /Nguồn thư mục: [NLV].

Phần mềm dành cho TV huyện và trường học1184063. HOÀNG THỊ NHƯ HUY
    Nghệ thuật ẩm thực Huế/ Hoàng Thị Như Huy.- Huế: Nxb. Thuận Hoá, 2006.- 463tr.; 19cm.
    Tóm tắt: Giới thiệu lịch sử nghệ thuật ẩm thực Huế, tiểu sử các danh nhân đất Huế có cống hiến trong nghệ thuật ẩm thực đất Huế, hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu và chế biến một số món ăn ngon
(Món ăn; Nghệ thuật ẩm thực; Nấu ăn; Nội trợ; Văn hoá dân tộc; ) [Huế; ]
DDC: 392.3 /Price: 55000đ /Nguồn thư mục: [NLV].

Phần mềm dành cho TV huyện và trường học842184. ĐỖ THỊ HỒNG THU
    Văn hoá và nghệ thuật ẩm thực của người Việt/ Đỗ Thị Hồng Thu, Nguyễn Thị Hằng.- H.: Lao động, 2022.- 112 tr.; 24 cm.
    Thư mục: tr. 110-111
    ISBN: 9786043438680
    Tóm tắt: Trình bày khái niệm văn hoá ẩm thực, các góc độ và biểu hiện của văn hoá ẩm thực, vai trò của văn hoá ẩm thực trong kinh doanh khách sạn, nhà hàng; khái quát về nền tảng ẩm thực Việt Nam, cơ cấu, thành phần và tổ chức, phong cách nghệ thuật ẩm thực của người Việt và ẩm thực ba miền
(Văn hoá ẩm thực; ) [Việt Nam; ] [Vai trò: Nguyễn Thị Hằng; ]
DDC: 394.1209597 /Price: 50000đ /Nguồn thư mục: [NLV].

Trang sau |
VUC là mục lục liên hợp, dành cho các thư viện sử dụng hệ thống tự động hóa thư viện VietBiblio có thể tìm kiếm và khai thác nhanh chóng dữ liệu thư mục bao gồm hình ảnh bìa sách.
Với VietBiblio, Hơn 5.000 thư viện có quy mô nhỏ ở Việt Nam đã nhanh chóng thực hiện chuyển đổi số trong điều kiện còn khó khăn về kinh phí và nguồn nhân lực.