MỤC LỤC LIÊN HỢP VIETBIBLIO

Giới hạn kết quả tìm kiếm bằng dấu *:
Ví dụ: Toán 2, xuất bản năm 2010, Bộ sách Cánh Diều => Nhập: Toán 5*2010*Cánh Diều

Tìm thấy: 1 tài liệu với từ khoá Vệ sinh thực phẩm

Phần mềm dành cho TV huyện và trường học

1233743. LƯƠNG ĐỨC PHẨM
    Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm/ Lương Đức Phẩm.- Tái bản.- H.: Nông nghiệp, 2005.- 423tr.: hình vẽ; 21cm.
    Phụ lục: tr. 333-421. - Thư mục: tr. 421-422
    Tóm tắt: Tìm hiểu về cơ sở vi sinh vật học và vi sinh vật học thực phẩm gồm: Hình thái, sinh lí, quá trình vi sinh vật học quan trọng liên quan đến chế biến và bảo quản thực phẩm, vi sinh vật trong tự nhiên, vi sinh vật của thịt, trứng, cá, sữa, rau quả... và vấn đề an toàn-vệ sinh thực phẩm
(Vi sinh học; Vệ sinh thực phẩm; )
DDC: 363.19 /Price: 38000đ /Nguồn thư mục: [NLV].

TVT
TVHX

Trang sau |

VUC là mục lục liên hợp, dành cho các thư viện sử dụng hệ thống tự động hóa thư viện VietBiblio có thể tìm kiếm và khai thác nhanh chóng dữ liệu thư mục bao gồm hình ảnh bìa sách.
Với VietBiblio, Hơn 5.000 thư viện có quy mô nhỏ ở Việt Nam đã nhanh chóng thực hiện chuyển đổi số trong điều kiện còn khó khăn về kinh phí và nguồn nhân lực.

Tên sách hoặc ISBN:
Thư viện: