1504859. Công nghệ sản xuất đường mía/ Nguyễn Ngộ (ch.b.), Lê Bạch Tuyết, Phan Văn Hiệp,....- H.: Khoa học và kỹ thuật, 1984.- 308tr.: hình vẽ; 19cm. Tên sách ngoài bìa: Kỹ nghệ sản xuất đường mía Thư mục tr. 303 Tóm tắt: Đặc tính các giống mía ở Việt Nam và việc phân loại, thu hoạch, bảo quản mía. Thành phần hóa học của mía. Công nghệ sản xuất đường mía: ép nước mía; làm sạch; cô đặc nước mía; nấu đường và kết tinh; ly tâm, sấy, đóng bao và bảo quản đường {Mía; công nghệ; giáo trình; sản xuất; đường mía; } |Mía; công nghệ; giáo trình; sản xuất; đường mía; | [Vai trò: Lê Bạch Tuyết; Nguyễn Ngộ; Phan Văn Hiệp; Phạm Vĩnh Viễn; Trần Mạnh Hùng; ] DDC: 664.122 /Price: 15đ /Nguồn thư mục: [TBDI]. |
1091550. NGUYỄN NGỘ Công nghệ đường mía/ Nguyễn Ngộ.- H.: Bách khoa Hà Nội, 2011.- 271tr.: hình vẽ, bảng; 24cm. ĐTTS ghi: Trường đại học Bách khoa Hà Nội. Viện Công nghệ Sinh học - Công nghệ Thực phẩm Thư mục: tr. 270-271 ISBN: 8935221820095 Tóm tắt: Giới thiệu các khâu trong quy trình sản xuất đường hiện đại như thu nhận và xử lý dịch nước mía, làm sạch nước mía, quá trình bốc hơi nước mía, nấu đường và chế luyện đường. Một số tính toán cân bằng vật chất, cân bằng nhiệt và cân bằng nước trong sản xuất đường mía (Công nghệ; Qui trình sản xuất; Đường mía; ) DDC: 664 /Price: 70000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1565876. ISAIAS(ISSAY) Chế biến đường mía quy mô nhỏ và sử dụng các phụ phẩm/ Issay Isaias chuyên viên Fao; Nguyễn Tiến San dịch.- H.: Nông nghiệp, 1990.- 98tr; 19cm. Tóm tắt: Kỹ thuật chế biến mía đường và sử các phụ phẩm từ cây mía {Nông nghiệp; chế biến; cây mía; kỹ thuật; mía đường; phương pháp; phụ phẩm; sản xuất; sử dụng; } |Nông nghiệp; chế biến; cây mía; kỹ thuật; mía đường; phương pháp; phụ phẩm; sản xuất; sử dụng; | [Vai trò: Isaias(Issay); ] /Price: 500c_ /Nguồn thư mục: [NBTH]. |
1691124. NGUYỄN THỊ MINH THU Khảo sát qui trình công nghệ sản xuất đường mía tại Công ti đường mía Hiệp Hòa [ Đức Hòa, Long An ]: Phúc trình thực tập tốt nghiệp Đại học nông nghiệp ngành CNTP Khóa 19/ Nguyễn Thị Minh Thu.- Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, Khoa Nông nghiệp, Bộ môn CNTP, 1998 chờ số ĐK |Công nghệ mía, đường; Lớp CNTP K19; | DDC: 664.1 /Nguồn thư mục: [SCTHU]. |
1687035. NGUYỄN NGỘ Kỹ thuật sản xuất đường mía/ Nguyễn Ngộ.- 1st.- Hà Nội: KHKT, 1984; 308tr.. (sugar trade; sugarcane industry; ) |Công nghệ mía, đường; | DDC: 664.15 /Nguồn thư mục: [SCTHU]. |
971700. Giáo trình công nghệ sản xuất đường mía/ Nguyễn Văn Toản (ch.b.), Lê Văn Tán, Nguyễn Văn Huế....- Huế: Đại học Huế, 2017.- XIII, 305tr.: minh hoạ; 27cm. ĐTTS ghi: Đại học Huế. Trường đại học Nông Lâm Phụ lục: tr. 266-304. - Thư mục: tr. 305 ISBN: 9786049127335 Tóm tắt: Trình bày các kiến thức cơ bản về nguyên liệu mía, công đoạn lấy nước mía, làm sạch nước mía, cô đặc nước chè trong, nấu đường và trợ tinh, ly tâm - sấy, đóng bao và bảo quản đường, sản xuất đường tinh luyện, hệ thống tạo chân không trong nhà máy đường cũng như vấn đề phân tích và kiểm tra chất lượng (Công nghệ sản xuất; Đường mía; ) [Vai trò: Lê Văn Tán; Nguyễn Văn Huế; Nguyễn Văn Toản; Võ Văn Quốc Bảo; Đỗ Chí Thịnh; ] DDC: 664.1220711 /Price: 150000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1320934. HUGOT, EMILE Nhà máy đường mía/ Emile Hugot ; Biên dịch: Phan Văn Hiệp...- Tp. Hồ Chí Minh: Nông nghiệp, 2001.- 1292tr : hình vẽ; 24cm. Tóm tắt: Phân tích cấu tạo và nguyên tắc hoạt động của nhà máy đường mía từ khâu tiếp nhận, chuyển và xuống mía (bốc dỡ mía), băng tải mía, dao băm... đến vấn đề tin học hoá, tự động hoá trong nhà máy đường mía.. {Máy công nghiệp; Mía đường; } |Máy công nghiệp; Mía đường; | [Vai trò: Phan Văn Hiệp; Trần Bình Vỹ; Trịnh Khương; ] /Price: 100000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1210359. TRẦN MẠNH HÙNG Công nghệ sản xuất đường mía: Giáo trình/ B.s.: Trầm Mạnh Hùng (ch.b.), Lương Văn Bình, Bùi Thị Lẻ...- H.: Nông nghiệp, 2000.- 148tr : hình vẽ; 27cm. ĐTTS ghi: Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Trường Công nhân Cơ điện II Tóm tắt: Giới thiệu các bước thực hiện trong công nghệ sản xuất và bảo quản đường: Lấy nước mía, gia nhiệt, bốc hơi, kết tinh đường, trợ tinh, ly tâm, sấy và bảo quản đường {Công nghệ chế biến; Giáo trình; Đường mía; } |Công nghệ chế biến; Giáo trình; Đường mía; | [Vai trò: Bùi Thị Lẻ; Lương Văn Bình; Phạm Thanh Sơn; ] /Price: 27.000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1207790. LƯƠNG MINH CHÂU Phương pháp phân tích quá trình sản xuất đường mía: Giáo trình/ Lương Minh Châu.- H.: Nông nghiệp, 2000.- 245tr : hình vẽ, bảng; 27cm. ĐTTS ghi: Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. - Phụ lục: tr. 147-242 Tóm tắt: Lý luận hoá nghiệm. Các phương pháp phân tích đường hoá học về hoá lý. Phương pháp kiểm tra nguyên liệu bán chế phẩm, thành phẩm và phế liệu. tính toán về quản lý hoá học. Các công tác kiểm tra thí nghiệm ép. Công thức pha chế thuốc thử thường dùng trong phòng thí nghiệm, sử dụng thiết bị kiểm nghiệm {Giáo trình; Phương pháp phân tích; Sản xuất; Đường mía; } |Giáo trình; Phương pháp phân tích; Sản xuất; Đường mía; | /Price: 40000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1404484. LÊ VIẾT CỦA Kỹ thuật sản xuất đường mía/ Lê Viết Của.- H.: Khoa học, 1963.- 59tr; 19cm. ĐTTS ghi : Viện công nghiệp nhẹ và thực phẩm. Bộ công nghiệp nhẹ. - Thư mục cuối chính văn Tóm tắt: Lý luận sơ lược về kỹ thuật sản xuất đường mía. Các biện pháp cải tiến kỹ thuật có thể áp dụng trong ngành đường bán cơ khí cà thủ công. giới thiệu một số nguyên tắc cơ bản về kỹ thuật sản xuất đường {Sản xuất; Đường mía; } |Sản xuất; Đường mía; | /Price: 0,30đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |