 1033002. Kỹ thuật trồng và chăm sóc rau thân cây gỗ lớn đặc sản/ Nhóm Trí thức Việt tuyển chọn.- H.: Văn hoá Thông tin, 2014.- 111tr.: ảnh, bảng; 19cm.- (Cẩm nang Nhà nông)ISBN: 9786045022177 Tóm tắt: Giới thiệu những kiến thức cơ bản về kỹ thuật ươm trồng giống và chăm sóc cây rau sắng, gây trồng chùm ngây và hiệu quả kinh tế của nó, ươm trồng cây bần và công dụng của chúng (Chăm sóc; Kĩ thuật trồng trọt; Rau; ) DDC: 635.3 /Price: 29000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 1002582. NGÔ TRỌNG LƯKỹ thuật nuôi thuỷ đặc sản nước ngọt. T.1/ Ngô Trọng Lư, Thái Bá Hồ.- H.: Chính trị Quốc gia ; Nông nghiệp, 2016.- 158tr.: hình vẽ, bảng; 21cm.- (Tủ sách Xã - Phường - Thị trấn) Thư mục: tr. 153-154 ISBN: 9786045728529 Tóm tắt: Giới thiệu đặc điểm sinh học, kỹ thuật sản xuất giống, nuôi một số loài thuỷ đặc sản phổ biến như: Cá mè, cá trôi, cá trắm, cá chép, cá rô phi... (Kĩ thuật nuôi trồng; Thuỷ sản nước ngọt; ) [Vai trò: Thái Bá Hồ; ] DDC: 639.31 /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 1002583. NGÔ TRỌNG LƯKỹ thuật nuôi thuỷ đặc sản nước ngọt. T.2/ Ngô Trọng Lư, Thái Bá Hồ.- H.: Chính trị Quốc gia ; Nông nghiệp, 2016.- 159tr.: hình vẽ, bảng; 21cm.- (Tủ sách Xã - Phường - Thị trấn) Thư mục: tr. 154-155 ISBN: 9786045728536 Tóm tắt: Giới thiệu đặc điểm sinh học, kỹ thuật sản xuất giống, nuôi một số loài thuỷ đặc sản phổ biến như: Cá rô phi lai, cá chình nước ngọt, cá lăng, cá tai tượng... (Kĩ thuật nuôi trồng; Thuỷ sản nước ngọt; ) [Vai trò: Thái Bá Hồ; ] DDC: 639.31 /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 1432575. QUỲNH HƯƠNGĐặc sản đồng quê/ Quỳnh Hương.- Tái bản có bổ sung, sửa chữa.- H.: Hồng Đức, 2016.- 109 tr; 21 cm. ISBN: 9786048678975 Tóm tắt: Hướng dẫn cách chọn nguyên liệu và chế biến các món ăn dân dã : gỏi cá lá sung, lòng thả, lưỡi vịt xào cay, lươn om dọc môn, cháo tôm cua v.v... (Chế biến; Món ăn; Nấu ăn; ) DDC: 641.5 /Price: 35000 đ /Nguồn thư mục: [TBDI]. |
 1623339. LÊ, MINH HÀĐặc sản thời yêu/ Lê Minh Hà.- Hà Nội: Kim Đồng, 2022.- 224 tr.; 21 cm. ISBN: 9786042273985 Tóm tắt: “Có những giai điệu nghe từ thời đang lớn vang vọng suốt một đời. Có những giọng nói rủ rỉ hoài trong trí. Cũng thế, có thể là mùi hương của một loài hoa theo mùa, lời nắng rợn, mùi vị của miếng ăn ngày gieo neo trên đất nước một thời giông bão. Tất cả sẽ thành kí ức, thành sức mạnh để ta sống, và hiểu sống khó như thế nào, và ta giàu có thế nào khi có kí ức. Kí ức không phải là trí nhớ. Kí ức là biết nhớ.” (Văn học hiện đại; Văn học Việt Nam; ) |Truyện; Truyện; Việt Nam; | DDC: 895.9223 /Price: 69000 VND /Nguồn thư mục: [NBDU]. |
| 1754320. NGÔ, TRỌNG LƯ Kỹ thuật nuôi thủy đặc sản nước ngọt. T.1/ Ngô Trọng Lư, Thái Bá Hồ.- Hà Nội: Chính trị Quốc gia, 2017.- 158 tr.; 21 cm.- (Tủ sách Xã - phường - thị trấn) ISBN: 9786045728529 Tóm tắt: Giới thiệu đặc điểm sinh học, kỹ thuật sản xuất giống, nuôi một số loài thủy sản đặc sản phổ biến như: Cá mè, cá trôi, cá trắm, tôm càng xanh; Một số loài đang có thị trường lớn trong và ngoài nước như: Cá chính nước ngọt, cá tai tượng... Một số loài thủy sản đặc sản mới nhập nội đang có triển vọng nuôi và phát triển ở nước ta như: Cá song nước ngọt, cá tiểu bạc... (Thủy sản nước ngọt; ) |Kỹ thuật nuôi; | [Vai trò: Thái, Bá Hồ; ] DDC: 639.8 /Nguồn thư mục: [NBDU]. |
| 1754321. NGÔ, TRỌNG LƯ Kỹ thuật nuôi thủy đặc sản nước ngọt. T.2/ Ngô Trọng Lư, Thái Bá Hồ.- Hà Nội: Chính trị Quốc gia, 2017.- 159 tr.; 21 cm.- (Tủ sách Xã - phường - thị trấn) ISBN: 9786045728536 Tóm tắt: Giới thiệu đặc điểm sinh học, kỹ thuật sản xuất giống, nuôi một số loài thủy sản đặc sản phổ biến như: Cá mè, cá trôi, cá trắm, tôm càng xanh; Một số loài đang có thị trường lớn trong và ngoài nước như: Cá chính nước ngọt, cá tai tượng... Một số loài thủy sản đặc sản mới nhập nội đang có triển vọng nuôi và phát triển ở nước ta như: Cá song nước ngọt, cá tiểu bạc... (Thủy sản nước ngọt; ) |Kỹ thuật nuôi; | [Vai trò: Thái, Bá Hồ; ] DDC: 639.8 /Nguồn thư mục: [NBDU]. |
 1743231. TRẦN, THỊ THANH THUYẾTCây ăn quả đặc sản - Kỹ thuật trồng và chăm sóc/ Trần Thị Thanh Thuyết, Lê Thanh Bình, Bùi Tuấn Nhã.- Hà Nội: Thanh niên, 2015.- 135 tr.: hình ảnh; 19 cm. Đầu trang bìa sách ghi: KS. Lê Thanh Bình - Bùi Tuấn Nhã Tài liệu tham khảo: tr. 133 - 134 ISBN: 9786046422587 Tóm tắt: Giới thiệu kỹ thuật trồng và chăm sóc một số cây ăn quả có giá trị kinh tế cao như: mít, na (mãng cầu), xoài, đu đủ... (Nông nghiệp; ) |Trồng trọt; Cây ăn quả; Kỹ thuật trồng; | [Vai trò: Bùi, Tuấn Nhã; Lê, Thanh Bình; ] DDC: 634 /Price: 32500 VND /Nguồn thư mục: [NBDU]. |
 1067962. Đặc sản và ẩm thực Hà Tây - Quảng Bình - Hội An/ S.t., giới thiệu: Đặng Văn Tu, Yên Giang, Nguyễn Văn Tăng, Trần Văn An.- H.: Văn hoá dân tộc, 2012.- 567tr.; 21cm.ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam ISBN: 9786047001989 Tóm tắt: Giới thiệu một số đặc sản và một số món ăn ngon kèm mô tả cách chế biến ở Hà Tây. Tìm hiểu các nét đặc trưng về thú ẩm thực ở Quảng Bình và phố cổ Hội An (Văn hoá dân gian; Ẩm thực; ) [Hà Tây; Hội An; Quảng Bình; ] [Vai trò: Yên Giang; Nguyễn Văn Tăng; Trần Văn An; Đặng Văn Tu; ] DDC: 394.109597 /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1174981. NGUYỄN HỮU NGHĨA Lúa đặc sản Việt Nam/ Nguyễn Hữu Nghĩa (ch.b.), Lê Vĩnh Thảo.- H.: Nông nghiệp, 2007.- 160tr.: ảnh, bảng; 27cm. Thư mục: tr. 147-158 Tóm tắt: Khái niệm và tầm quan trọng của lúa đặc sản; lúa đặc sản trong nguồn gốc và sự phát triển của cây lúa; đa dạng di truyền nguồn gen lúa đặc sản trong đa dạng di truyền nguồn gen cây lúa Việt Nam, phát triển nguồn gen lúa đặc sản... (Di truyền; Gen; Giống; Lúa; ) [Việt Nam; ] [Vai trò: Lê Vĩnh Thảo; ] DDC: 633.1 /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1184640. CHU THỊ THƠM Kỹ thuật trồng và khai thác đặc sản rừng/ B.s.: Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó.- H.: Lao động, 2006.- 139tr.; 19cm.- (Tủ sách Khuyến nông phục vụ người lao động) Thư mục: tr.134-138 Tóm tắt: Trình bày các kiến thức chung về quy trình kĩ thuật khai thác và gây trồng một số đặc sản rừng. Giá trị lâm sản và lâm sản ngoài gỗ, kĩ thuật trồng và khai thác một số cây trong công nghiệp chế biến và mỹ nghệ. Kĩ thuật trồng một số cây dược liệu (Cây rừng; Khai thác; Trồng rừng; ) [Vai trò: Nguyễn Văn Tó; Phan Thị Lài; ] DDC: 634.9 /Price: 14000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1171085. NGUYỄN THỊ MINH PHƯƠNG Cây ăn quả đặc sản và kỹ thuật trồng/ Nguyễn Thị Minh Phương.- H.: Nxb. Hà Nội, 2007.- 103tr.; 19cm. Tóm tắt: Tìm hiểu hình thái, đặc tính, giống, kĩ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả: cam, quýt, xoài, hồng xiêm, vải, nhãn, mận... Một số cách phòng trừ sâu bệnh cho các lại cây này (Cam; Phòng trừ sâu bệnh; Quýt; Sâu bệnh; Trồng trọt; ) DDC: 634 /Price: 11500đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1268693. Các giống lúa đặc sản, giống lúa chất lượng cao và kỹ thuật canh tác/ B.s.: Lê Vĩnh Thảo (ch.b.), Bùi Chí Bửu, Lưu Ngọc Trình...- H.: Nông nghiệp, 2004.- 300tr.; 21cm. Thư mục: tr. 294 Tóm tắt: Giới thiệu những đặc tính chủ yếu của các giống lúa và kĩ thuật canh tác các giống lúa cổ truyền, giống lúa tẻ, nếp chất lượng cao, giống triển vọng đang được gieo trồng ở các địa phương (Giống lúa; Lúa; Trồng trọt; ) [Vai trò: Bùi Chí Bửu; Lê Vĩnh Thảo; Lưu Ngọc Trình; Nguyễn Văn Vương; ] DDC: 633.1 /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1547334. TẠ THỊ BÌNH Kỹ thuật sản xuất giống và nuôi một số đối tượng thủy đặc sản/ Tạ Thị Bình, Lê Minh Hải.- Nghệ An: Nxb.Đại học Vinh, 2018.- 195tr; 20cm. ISBN: 9786049233609 Tóm tắt: Tìm hiểu kỹ thuật sản xuất giống và nuôi một số đối tượng thuỷ đặc sản: ba ba, lươn, ếch, cá sấu... {Kỹ thuật; Nông nghiệp; Thuỷ sản; } |Kỹ thuật; Nông nghiệp; Thuỷ sản; | [Vai trò: Lê Minh Hải; ] DDC: 639.3 /Nguồn thư mục: [NBTH]. |
| 1454098. NGUYỄN TRUNG THÀNH Công nghệ nuôi trồng thủy đặc sản theo hướng trang trại/ Nguyễn Trung Thành, Phạm Văn Trang.- H.: Nông nghiệp, 2007.- 131tr; 19cm. Thư mục: tr.127-128 Tóm tắt: Đề cập đặc điểm sinh học chủ yếu của một số động vật thuỷ sản, biện pháp và công nghệ nuôi trồng thuỷ đặc sản, phương pháp phòng trị bệnh cho động vật thuỷ đặc sản và một số kết quả nuôi thuỷ đặc sản của nông dân (Nuôi trồng thuỷ sản; Thuỷ sản; Trang trại; ) [Vai trò: Phạm Văn Trang; ] DDC: 639.8 /Price: 000đ /Nguồn thư mục: [TBDI]. |
| 1056676. HUY LINH Kỹ thuật nuôi con đặc sản/ Huy Linh b.s..- H.: Thanh niên, 2013.- 206tr.; 19cm.- (Tủ sách nông nghiệp - Xây dựng nông thôn mới) Tóm tắt: Giới thiệu kỹ thuật nuôi cá sấu, nhím, đà điểu, rắn, cầy hương, dế, lợn rừng, tắc kè, gà sao và cá chình (Chăn nuôi; Đặc sản; Động vật nuôi; ) DDC: 636 /Price: 50000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1306438. Kỹ thuật trồng một số cây ăn quả và cây đặc sản ở vùng núi cao.- H.: Nông nghiệp, 2002.- 71tr : hình vẽ; 21cm. ĐTTS ghi: Cục Khuyến nông và Khuyến lâm Tóm tắt: Đặc điểm và kỹ thuật trồng từng loại cây ăn quả (cây mận, cây lê, cây đào, cây ngân hạnh) và cây đặc sản (Cây chè, cây hạnh đào) ở vùng núi cao {Cây ăn quả; Cây đặc sản; Miền núi; Trồng trọt; } |Cây ăn quả; Cây đặc sản; Miền núi; Trồng trọt; | DDC: 634 /Price: 8000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1069470. Kỹ thuật gây trồng một số loài cây đặc sản rừng: Cây thân gỗ/ Lê Thị Diên, Trần Minh Đức, Võ Thị Minh Phương....- H.: Nông nghiệp, 2012.- 220tr.: ảnh, bảng; 21cm. Thư mục: tr. 214-216 ISBN: 9786046003779 Tóm tắt: Một số vấn đề chung về trồng cây đặc sản rừng thân gỗ và kỹ thuật gây trồng một số loài cây rừng đặc sản (Cây rừng; Cây thân gỗ; Nhân giống; Trồng trọt; ) [Vai trò: Hồ Đăng Nguyên; Lê Thị Diên; Nguyễn Hợi; Trần Minh Đức; Võ Thị Minh Phương; ] DDC: 634.9 /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1177237. Giống gà đặc sản kỹ thuật chăn nuôi - thị trường tiêu thụ/ B.s.: Phùng Đức Tiến (ch.b.), Nguyễn Duy Điều, Nguyễn Thị Mười...- H.: Nông nghiệp, 2007.- 152tr.: bảng; 21cm. ĐTTS ghi: Viện Chăn nuôi. Trung tâm Nghiên cứu Gia cầm Thuỵ Phương Thư mục: tr. 147-148 Tóm tắt: Giới thiệu các đặc điểm sinh học, giá trị dinh dưỡng, khả năng sản xuất của một số giống gà đặc sản, các món ăn bổ dưỡng chế biến từ gà đặc sản. Giới thiệu kỹ thuật chăn nuôi gà đặc sản (Chăn nuôi; Giống; Gà; ) [Vai trò: Bạch Thị Thanh Dân; Nguyễn Duy Điều; Nguyễn Thị Mười; Phùng Đức Tiến; ] DDC: 636.5 /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1554773. PHẠM VĂN TRANG Kỹ thuật gây nuôi một số loài đặc sản/ Phạm Văn Trang, Phạm Báu.- Tái bản có sửa chữa bổ sung lần thứ 1.- H.: Nông nghiệp, 2004.- 124tr; 19cm. Tóm tắt: Phương pháp và kinh nghiệm gây nuôi đặc sản, cá trong ao, vườn. Kỹ thuật nuôi tôm càng xanh, nuôi ba ba, nuôi ếch đồng, nuôi cá quả, nuôi cá trê lai, nuôi lươn {Kỹ thuật nông nghiệp; chăn nuôi; nghề cá; nuôi cá; tôm càng xanh; nuôi ba ba; } |Kỹ thuật nông nghiệp; chăn nuôi; nghề cá; nuôi cá; tôm càng xanh; nuôi ba ba; | [Vai trò: Phạm Báu; ] DDC: 639.31 /Price: 12000đ /Nguồn thư mục: [NBTH]. |