1563253. Kỹ thuật chế biến thạch rau câu.- H.: Văn hóa Thông tin, 1999.- 47tr: Ảnh màu minh họa; 20cm. Bách khoa gia đình Tóm tắt: Giới thiệu phương pháp chế biến các món thạch rau câu {Nước giải khát; Thạch; Thạch rau câu; Thực phẩm; } |Nước giải khát; Thạch; Thạch rau câu; Thực phẩm; | DDC: 641.8 /Price: 18000đ /Nguồn thư mục: [NBTH]. |
1702356. BÍCH TY Kĩ thuật chế biến thạch/ Bích Ty.- 1st.- Hà Nội: VHTT, 1999; 47tr.. (cookery; ) |Chế biến thạch; Gia chánh; Nghệ thuật nấu ăn; | DDC: 641.5 /Nguồn thư mục: [SCTHU]. |