1015858. QUỲNH NHƯ Giao tiếp tiếng Anh chuyên ngành khách sạn/ Quỳnh Như (ch.b.), The Windy ; Mỹ Hương h.đ. ; Thu âm: Alex, Chandle.- H.: Đại học Quốc gia Hà Nội, 2015.- 285tr.: minh hoạ; 21cm.- (Tủ sách Giúp học tốt tiếng Anh) ISBN: 9786046236542 Tóm tắt: Gồm một số bài tiếng Anh chuyên ngành khách sạn như: Đăng kí trước, lễ tân, các dịch vụ trong khách sạn, dịch vụ ẩm thực, những khiếu nại... (Giao tiếp; Khách sạn; Tiếng Anh; ) [Vai trò: Alex; Chandle; Mỹ Hương; ] DDC: 428 /Price: 95000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
911444. ANGELIS, AUGUSTO DE Khách sạn ba đoá hồng: Tiểu thuyết trinh thám/ Augusto De Angelis ; Phan Linh Lan dịch.- H.: Văn học ; Công ty Đầu tư Thương mại và Phát triển Phúc Minh, 2019.- 286tr.; 21cm. ISBN: 9786049767753 (Văn học hiện đại; ) [Italia; ] [Vai trò: Phan Linh Lan; ] DDC: 853.912 /Price: 91000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1447691. BÙI XUÂN PHONG Quản trị khách sạn: Biến đam mê thành dịch vụ hoàn hảo/ Bùi Xuân Phong.- H.: Lao động, 2015.- 383 tr; 21 cm. Thư mục: tr. 369-383 ISBN: 9786045946398 Tóm tắt: Tổng quan về nghề khách sạn tại Việt Nam, đặc biệt là các vấn đề liên quan đến bán hàng và tiếp thị, đặt phòng và quản lý doanh thu, tiền sảnh, buồng phòng, nhà hàng và tiệc, dịch vụ giải trí, kỹ thuật và an ninh, kiểm soát tài chính cũng như nhân sự và đào tạo (Khách sạn; Quản trị; ) DDC: 647.94 /Price: 109000đ /Nguồn thư mục: [TBDI]. |
922542. TETSUO KUBOYAMA Bí quyết sử dụng khách sạn sành điệuTừ chuyên gia quản lý khách sạn huyền thoại = 伝説のホテルマンが教える大人のためのホテルの使い方/ Tetsuo Kuboyama ; Nguyễn Đỗ An Nhiên dịch.- Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Trẻ, 2019.- 185tr.: hình vẽ; 21cm. ISBN: 9786041147454 Tóm tắt: Giới thiệu cách sử dụng khách sạn thật sành điệu cho mục đích công việc lẫn cá nhân, cụ thể như: Bí quyết chọn - đặt phòng - nhận phòng khách sạn, sử dụng phòng, cách sử dụng quầy lễ tân và nhân viên tiền sảnh, sử dụng nhà hàng, quầy bar... (Khách sạn; Quản lí; Sử dụng; ) [Vai trò: Nguyễn Đỗ An Nhiên; ] DDC: 647.94 /Price: 70000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
972068. HOÀNG THANH Những mẫu câu giao tiếp tiếng Anh phổ cập nhất dành cho khách sạn= English for hotel/ Hoàng Thanh.- Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Tp. Hồ Chí Minh ; Công ty Văn hoá Nhân văn, 2017.- 316tr.: ảnh; 21cm. ISBN: 9786045869079 Tóm tắt: Gồm 32 bài học tiếng Anh chuyên ngành khách sạn như: Đặt phòng trước, đăng ký ở khách sạn, dịch vụ lễ tân, các dịch vụ trong khách sạn, phục vụ phòng... (Giao tiếp; Khách sạn; Tiếng Anh; ) DDC: 647.94014 /Price: 70000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1014114. TRẦN VIỆT THANH Tiếng Nhật dành cho nhân viên khách sạn/ Trần Việt Thanh.- Tp. Hồ Chí Minh: Văn hoá Văn nghệ Tp. Hồ Chí Minh, 2015.- 242tr.; 19cm. ISBN: 9786046820901 Tóm tắt: Trình bày những điều cốt yếu trong tiếng Nhật dành cho nhân viên nhà hàng, khách sạn giúp nhân viên nhà hàng, khách sạn có thể sử dụng được phần nào tiếng Nhật để giao tiếp phục vụ khách du lịch là người Nhật (Khách sạn; Nhân viên; Tiếng Nhật; ) DDC: 495.68 /Price: 65000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1523409. NGUYỄN THỊ MINH PHƯƠNG Kế toán chi phí theo hoạt động trong doanh nghiệp KDDV khách sạn: sách tham khảo/ Nguyễn Thị Minh Phương.- H.: Tài chính, 2017.- 201tr.: bảng; 21cm. Trường ĐH kinh tế quốc dân. Viện kế toán - Kiểm toán ISBN: 9786047916719 Tóm tắt: Trình bày những vấn đề cơ bản về kế toán chi phí theo hoạt động, thực hiện xây dựng mô hình chi phí theo hoạt động trong doanh nghiệp, vận dụng kế toán chi phí theo hoạt động trong doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ khách sạn {Hoạt động kinh doanh; Khách sạn; Kế toán; } |Hoạt động kinh doanh; Khách sạn; Kế toán; | DDC: 657 /Price: 89000 /Nguồn thư mục: [SKGI]. |
972731. NGUYỄN THỊ MINH PHƯƠNG Kế toán chi phí theo hoạt động trong doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ khách sạn: Sách tham khảo/ Nguyễn Thị Minh Phương.- H.: Tài chính, 2017.- 201tr.: hình vẽ, bảng; 21cm. ĐTTS ghi: Trường ĐH Kinh tế quốc dân. Viện Kế toán - Kiểm toán Thư mục: tr. 197-201 ISBN: 9786047916719 Tóm tắt: Trình bày lý thuyết cơ bản về kế toán chi phí theo hoạt động: Khái quát về chi phí, kế toán quản trị chi phí, bản chất và ý nghĩa, công dụng của phương pháp xác định chi phí, nội dung - điều kiện khi vận dụng phương pháp ABC trong doanh nghiệp. Hướng dẫn thực hiện xây dựng mô hình xác định chi phí theo hoạt động (ABC): Xác định mục tiêu, phương pháp tiến hành, nguyên tắc - chiến lược - các bước thực hiện. Giới thiệu vận dụng trong doanh nghiệp KDDV khách sạn: Kinh nghiệm trên thế giới và Việt Nam, đặc điểm cơ cấu quản lí - hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp cùng một số nội dung vận dụng (Doanh nghiệp; Khách sạn; Kế toán; ) DDC: 657.837 /Price: 89000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
977493. GARASUMACHI HARI Khách sạn yêu quái ở Izumo. T.1/ Garasumachi Hari ; Gemma Vương dịch.- H.: Văn học, 2017.- 287tr.; 18cm. ISBN: 9786049575204 (Văn học hiện đại; ) [Nhật Bản; ] [Vai trò: Gemma Vương; ] DDC: 895.636 /Price: 89000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1744333. Tự học đàm thoại tiếng Anh nhà hàng khách sạn/ Tri Thức Việt biên soạn.- Hà Nội: Khoa học Xã hội, 2016.- 214 tr.; 20 cm.- (Tú sách Ngoại ngữ) Kèm theo đĩa: ITN.005666, ITN.005667, ITN.005668, ITN.005669, ITN.005670 ISBN: 9786049446771 Tóm tắt: Bao gồm những tình huống thực tế liên quan đến nhà hàng, khách sạn: tiếp đón khách, tiếp nhận đặt và hủy phòng, dịch vụ đưa rước khách, dịch vụ phòng, dịch vụ giải trí cho khách, dịch vụ ăn uống...Sách nhấn mạnh khả năng tự học với số lượng mẫu câu phong phú để người học tự tin giao tiếp tiếng Anh với người nước ngoài (Tiếng Anh; ) |Sách đọc thêm; Giao tiếp; Nhà hàng; Khách sạn; | DDC: 338.401 /Price: 65000 VND /Nguồn thư mục: [NBDU]. |
985757. BÙI XUÂN PHONG Quản trị khách sạn: Biến đam mê thành dịch vụ hoàn hảo/ Bùi Xuân Phong.- H.: Lao động ; Công ty Sách Alpha, 2016.- 383tr.: minh hoạ; 21cm. Thư mục: tr. 369-383 ISBN: 9786045946398 Tóm tắt: Tổng quan về nghề khách sạn tại Việt Nam, đặc biệt là các vấn đề liên quan đến bán hàng và tiếp thị, đặt phòng và quản lý doanh thu, tiền sảnh, buồng phòng, nhà hàng và tiệc, dịch vụ giải trí, kỹ thuật và an ninh, kiểm soát tài chính cũng như nhân sự và đào tạo (Khách sạn; Quản trị; ) DDC: 647.94 /Price: 109000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
925939. NGUYỄN VIẾT CHỨC Mười giá trị văn hoá tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội: Khách sạn hàng đầu/ Nguyễn Viết Chức.- H.: Nxb. Hà Nội, 2019.- 107tr.: ảnh, bảng; 24cm.- (Tủ sách Thăng Long 1000 năm) ISBN: 9786045547601 Tóm tắt: Giới thiệu các khách sạn tại Hà Nội được xếp hạng từ 1 sao đến 5 sao: Tên khách sạn, địa chỉ, hướng dẫn địa lý, những dịch vụ kèm theo, những điểm nổi bật trong lịch sử xây dựng và hoạt động với những nét đặc trưng văn hoá riêng của Thăng Long - Hà Nội (Khách sạn; ) [Hà Nội; ] DDC: 647.940959731 /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1556795. COLLINS (WILKIE) Khách sạn ma/ Wilkie Collins; Phong Diệp dịch.- H.: Nxb.Thanh niên, 2008.- 319tr; 19cm. Tóm tắt: Văn học Anh {Tiểu thuyết; Văn học Anh; Văn học nước ngoài; } |Tiểu thuyết; Văn học Anh; Văn học nước ngoài; | [Vai trò: Phong Diệp; ] DDC: 823 /Price: 36000đ /Nguồn thư mục: [NBTH]. |
1567136. HALLEY(ARTHUR) Năm ngày trong khách sạn Saint Gregory/ Arthur Halley; Nhị Châu dịch.- Thanh Hóa.: Nxb.Thanh Hoá, 1989.- 252tr; 19cm. {Mỹ; Văn học; truyện; văn học nước ngoài; } |Mỹ; Văn học; truyện; văn học nước ngoài; | [Vai trò: Halley(Arthur); ] DDC: 813 /Price: 2900đ /Nguồn thư mục: [NBTH]. |
1079562. KHÁNH LINH Cẩm nang nghiệp vụ nhà hàng khách sạn/ Khánh Linh b.s..- H.: Thời đại, 2012.- 564tr.; 21cm.- (Tủ sách Kinh tế) ISBN: 141496 Tóm tắt: Trình bày một số kiến thức cơ bản về cơ cấu các bộ phận trong khách sạn, các khâu quản lý về vệ sinh buồng, nguồn nhân lực, vấn đề kinh doanh, tài vụ, an ninh của khách sạn. Những điều cần lưu ý về thái độ lễ nghi phục vụ và một số mẫu câu tiếng Anh thông dụng trong khách sạn (Khách sạn; Nhà hàng; Quản lí; ) DDC: 647.94 /Price: 113000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1124251. NGUYỄN VĂN DUNG Kế toán quản trị nhà hàng khách sạn/ Nguyễn Văn Dung.- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2009.- 285tr.: bảng; 24cm. Tóm tắt: Tổng quan về kế toán tài chính. Kĩ năng hiểu các báo cáo tài chính. Phân tích và diễn giải các bảng báo cáo tài chính. Phân tích các tỉ số tài chính (Khách sạn; Kế toán; Kế toán quản trị; Nhà hàng; ) DDC: 657 /Price: 53000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1239387. TRỊNH XUÂN DŨNG Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn/ Trịnh Xuân Dũng.- H.: Đại học Quốc gia Hà Nội, 1999.- 144tr; 20cm. ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia Hà Nội Tóm tắt: Đặc điểm và vị trí của khách sạn trong kinh tế quốc dân; Quản trị kinh doanh, thông tin và quyết định quản trị kinh doanh, cán bộ lãnh đạo trong quản trị kinh doanh, quản trị nhân sự, kế hoạch hoạt động, doanh thu và chi phí, chất lượng phục vụ và nghệ thuật quản trị kinh doanh khách sạn {Giáo trình; Khách sạn; Kinh doanh; Kinh tế phi sản xuất; Quản trị; } |Giáo trình; Khách sạn; Kinh doanh; Kinh tế phi sản xuất; Quản trị; | DDC: 647.94068 /Price: 11.000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1537550. Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội: Khách sạn hàng đầu/ Nguyễn Viết Chức chủ biên.- H.: Nxb.Hà Nội, 2019.- 108tr: Ảnh màu minh họa; 24cm.- (Tủ sách Thăng Long 1000 năm) ISBN: 9786045547601 Tóm tắt: Giới thiệu tên, địa chỉ và dịch vụ của các khách sạn nổi tiếng mang đậm nét văn hóa của Hà Nội từ 1 sao đến 5 sao {Hà Nội; Khách sạn; Quản lý; } |Hà Nội; Khách sạn; Quản lý; | [Vai trò: Nguyễn Viết Chức; ] DDC: 647.940959731 /Nguồn thư mục: [NBTH]. |
1050814. NGUYỄN VĂN MẠNH Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn/ B.s.: Nguyễn Văn Mạnh, Hoàng Thị Lan Hương (đồng ch.b.), Hoàng Thị Thu Hương.- H.: Đại học Kinh tế Quốc dân, 2013.- 503tr.: minh hoạ; 24cm. ĐTTS ghi: Trường đại học Kinh tế Quốc dân. Khoa Du lịch và Khách sạn Phụ lục: tr. 445-494. - Thư mục cuối mỗi chương ISBN: 9786049271267 Tóm tắt: Giới thiệu những vấn đề cơ bản về lĩnh vực quản trị kinh doanh khách sạn: quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật, đầu tư xây dựng và phát triển khách sạn; lãnh đạo và cơ cấu tổ chức; quản trị nguồn nhân lực, tổ chức kinh doanh lưu trú và kinh doanh ăn uống trong khách sạn; quản trị marketing, chất lượng dịch vụ, kiểm soát hoạt động và kiểm tra kết quả kinh doanh của khách sạn (Khách sạn; Quản trị kinh doanh; ) [Vai trò: Hoàng Thị Lan Hương; Hoàng Thị Thu Hương; ] DDC: 647.94068 /Price: 111000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1441488. HOÀNG THANH Tiếng Anh dành cho nhân viên khách sạn và dịch vụ ăn uống/ Hoàng Thanh, nhóm giáo viên chuyên ngành biên soạn.- Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Đại học Sư phạm Tp. Hồ Chí Minh, 2012.- 432tr; 24cm. Phụ lục: tr. 424-430 ISBN: 145328 Tóm tắt: Gồm nhiều bài học và bài tập tiếng Anh liên quan đến ngành dịch vụ khách sạn như đặt phòng, tiếp đón du khách, dịch vụ hành lý, dịch vụ phòng ở cho khách, ẩm thực, thu ngân, điện thoại, xử lý các yêu cầu và phàn nàn của khách, v.v... (Khách sạn; Tiếng Anh; ) DDC: 428 /Price: 86000đ /Nguồn thư mục: [TBDI]. |