 988328. VÂN ANHCác món ăn thông dụng dễ làm/ Vân Anh s.t., b.s..- Tái bản lần thứ 1.- H.: Dân trí ; Công ty Văn hoá Huy Hoàng, 2016.- 175tr.: ảnh; 18cm. ISBN: 9786048818210 Tóm tắt: Giới thiệu những công thức đơn giản, cách chế biến các món ăn ngon và giàu chất dinh dưỡng như: Rau muống xào dầu hào, rau cần xào, đậu cô ve xào thịt, thịt bò xào dứa... (Chế biến; Món ăn; Nấu ăn; ) DDC: 641.8 /Price: 35000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 1297066. BÍCH NGÀSổ tay người nội trợ giỏi: Kỹ thuật nấu các món ăn thông dụng ngon, hợp khẩu vị mỗi ngày/ B.s.: Bích Ngà, Kim Phượng.- H.: Lao động, 2003.- 559tr.; 21cm.- (Kiến thức phổ thông gia đình hiện đại) Tóm tắt: Một số điều cần lưu ý trước khi làm bếp như chọn nguyên liệu, bảo quản thực phẩm, làm các loại nước xốt, kỹ thuật nấu các món ăn thông dụng theo các loại nguyên liệu khác nhau như các món từ rau, thủy sản, thịt gia cầm, gia súc (Chế biến; Món ăn; Nấu ăn; Nội trợ; ) [Vai trò: Kim Phượng; ] DDC: 641.5 /Price: 49000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1124821. NGỌC CHI Món ăn thông dụng được ưa thích/ Ngọc Chi.- H.: Phụ nữ, 2009.- 183tr., tr. ảnh: hình vẽ; 21cm. ĐTTS ghi: Món ăn dễ chế biến Tóm tắt: Hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu và chế biến một số món ăn thông dụng được sắp xếp theo chủ đề: các món xúp - gỏi, các món chiên - nướng, các món xào - hấp - kho và các món lẩu - hầm (Chế biến; Món ăn; Nấu ăn; ) DDC: 641.8 /Price: 30000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1174223. NGUYỄN THỊ PHỤNG 80 món ăn thông dụng/ Nguyễn Thị Phụng.- Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Tp. Hồ Chí Minh, 2007.- 119tr.; 21cm. Tóm tắt: Giới thiệu cách chế biến 80 món ăn thông dụng từ các vật liệu khác nhau và cách làm các loại nước mắm (Chế biến; Món ăn; ) DDC: 641.8 /Price: 17000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1714988. NGUYỄN, DZOÃN CẨM VÂN Các món ăn thông dụng: (230 món ăn hướng dẫn trên đài truyền hình HTV)/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân.- Thành phố Hồ Chí Minh: Trẻ, 2005.- 251 tr.; 21 cm. (Cookery, Vietnamese; ) |Gia chánh; | DDC: 641.5 /Price: 43000 /Nguồn thư mục: [SCTHU]. |
| 1660201. Sổ tay người nội trợ giỏi: Kỹ thuật nấu ăn các món ăn thông dụng ngon, hợp khẩu vị mỗi ngày.- Thành phố Hồ Chí Minh: Lao động, 2004.- 559 tr.; 21 cm.- (Kiến thức phổ thông gia đình hiện đại) (Cookery; Home economics; ) |Gia chánh; Nghệ thuật nấu ăn; | DDC: 641.5 /Price: 49000 /Nguồn thư mục: [SCTHU]. |
| 1706429. NGUYỄN TRÚC LINH 88 món ăn thông dụng trong gia đình/ Nguyễn Trúc Linh.- 1st.- Hà Nội: Thanh Niên, 2000; 142tr.. (cookery; ) |Gia chánh; Nghệ thuật nấu ăn; | DDC: 641.5 /Nguồn thư mục: [SCTHU]. |
| 1654032. NGỌC TRÂM Nghệ thuật nấu ăn: 207 món ăn thông dụng, dễ làm/ Ngọc Trâm.- 1st.- Đồng Tháp: Nxb. Đồng Tháp, 1997; 195tr.. (cookery; ) |Gia chánh; Nghệ thuật nấu ăn; | DDC: 641.5 /Nguồn thư mục: [SCTHU]. |
| 1776475. TRIỆU, THỊ CHƠI 77 món ăn thông dụng/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng.- TP. Hồ Chí Minh: Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh, 2011.- 86 tr.: hình ảnh màu; 21 cm. ISBN: 132622 Tóm tắt: Hướng dẫn thực hiện 77 món ăn hấp dẫn, thông dụng như: bò nấu bia, vịt nấu chao, lẩu mắm, bò ngũ sắc, gà ngọc cóc, sườn kinh đô, heo nướng nước cốt dừa (Nấu ăn; Ẩm thực; ) |Phương pháp chế biến; Món ăn thông dụng; | [Vai trò: Nguyễn, Thị Phụng; ] DDC: 641.5 /Price: 35000 VND /Nguồn thư mục: [NBDU]. |
| 1772164. MINH CHÂU 289 món ăn thông dụng trong gia đình/ Minh Châu, Khánh Tiên.- Hà Nội: Thanh niên, 2009.- 240 tr.; 21 cm. Tóm tắt: Hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu và chế biến một số món ăn thông dụng được sắp xếp theo tên món ăn: bò cháy tỏi ớt, bún bò huế, cá chẽm chiên dòn sốt sữa tươi, canh chua cá bông lau, cơm gà, gà hấp muối, gỏi ngó sen, lươn om hành, nghêu xào, v.v... (Món ăn; ) |Chế biến; | [Vai trò: Khánh Tiên; ] DDC: 641.8 /Price: 36000 VND /Nguồn thư mục: [NBDU]. |
| 1771228. HUỲNH, HƯƠNG 196 món ăn thông dụng/ Huỳnh Hương.- Hà Nội: Giao thông vận tải, 2008.- 248 tr.; 20 cm. Tóm tắt: Trình bày các kỹ thuật nấu các món ăn thông dụng dành cho gia đình và đãi khách. (Kỹ thuật nấu ắn; ) |Chế biến các món ăn; Món ăn thông dụng; | DDC: 641.5 /Price: 38000 VND /Nguồn thư mục: [NBDU]. |
| 1756574. NGUYỄN, TRÚC CHI Món ăn thông dụng/ Nguyễn Trúc Chi.- TP. Hồ Chí Minh: Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh, 2005.- 83tr.; 21cm. Tóm tắt: Kỹ thuật nấu các món ăn thông dụng |Nấu ăn; Thông dụng; | DDC: 641.5 /Price: 24000 VND /Nguồn thư mục: [NBDU]. |
| 1576569. QUỲNH HOA 70=Bảy mươi các món ăn thông dụng/ Quỳnh Hoa.- Thanh Hoá: Thanh Hoá, 1996.- 199tr; 19cm. {Món ăn Việt Nam; } |Món ăn Việt Nam; | [Vai trò: Quỳnh Hoa; ] /Nguồn thư mục: [TQNG]. |
| 981298. VÂN ANH 500 món ăn thông dụng dễ làm/ Vân Anh s.t., b.s..- Tái bản lần 1.- H.: Dân trí ; Công ty Văn hoá Huy Hoàng, 2016.- 371tr.: ảnh, tranh vẽ; 21cm. ISBN: 9786048818203 Tóm tắt: Giới thiệu những mẹo vặt khi nấu ăn; cách chọn nguyên liệu và phương pháp chế biến 500 món ăn ngon thông dụng dễ làm như: chả thịt nướng xương xông, thịt lợn kho tương, lưỡi lợn quay, thịt kho tàu... (Chế biến; Món ăn; Nấu ăn; ) DDC: 641.8 /Price: 70000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 995001. Giá trị dinh dưỡng 500 món ăn thông dụng/ B.s.: Lê Danh Tuyên, Lê Bạch Mai, Nguyễn Thị Lâm (ch.b.)....- H.: Y học, 2016.- 535tr.: minh hoạ; 21cm. ĐTTS ghi: Bộ Y tế. Viện Dinh dưỡng ISBN: 9786046623403 Tóm tắt: Cung cấp những thông tin cần thiết về các món ăn thông dụng tại các vùng miền trên cả nước, từ nguyên liệu chế biến, trọng lượng nguyên liệu và giá trị dinh dưỡng của từng món ăn cụ thể (Giá trị dinh dưỡng; Món ăn; ) [Vai trò: Lê Bạch Mai; Lê Danh Tuyên; Nguyễn Thị Lâm; Phạm Thị Thu Hương; Đỗ Thị Phương Hà; ] DDC: 613.2 /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1033863. Thành phần dinh dưỡng một số món ăn thông dụng/ B.s.: Phạm Thị Thu Hương, Nguyễn Thị Lâm (ch.b.), Trần Châu Quyên....- H.: Y học, 2014.- 99tr.: ảnh màu; 15x21cm. ĐTTS ghi: Viện Dinh dưỡng ISBN: 9786046605683 Tóm tắt: Thành phần dinh dưỡng một số món ăn thông dụng cho người lớn và trẻ em. Số lượng, thành phần và giá trị dinh dưỡng của món ăn thông dụng trong đời sống hàng ngày (Dinh dưỡng; Món ăn; ) [Vai trò: Nguyễn Liên Hạnh; Nguyễn Thị Lâm; Phạm Thị Thu Hương; Trần Châu Quyên; Trần Trà Phương; ] DDC: 613.2 /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1075208. NGUYỄN THỊ PHỤNG Món ăn thông dụng được ưa thích/ Nguyễn Thị Phụng.- In lần thứ 2, có sửa chữa.- H.: Phụ nữ, 2012.- 183tr., 4tr. ảnh; 21cm.- (Món ăn dễ chế biến) ISBN: 9786049260315 Tóm tắt: Hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu và chế biến một số món ăn thông dụng được sắp xếp theo chủ đề: các món xúp - gỏi, các món chiên - nướng, các món xào - hấp - kho và các món nấu - lẩu - hầm (Chế biến; Món ăn; Nấu ăn; ) DDC: 641.8 /Price: 35000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1172075. TRIỆU THỊ CHƠI Các món ăn thông dụng/ Triệu Thị Chơi.- H.: Phụ nữ, 2007.- 173tr.; 21cm.- (Kỹ thuật nấu ăn ngon) Tóm tắt: Giới thiệu cách chế biến các món ăn thông dụng làm từ vịt, gà, lợn, cá,... như: gà xé phay, gà hấp muối, gà hấp rau răm, gà xào nấm rơm,.. (Chế biến; Món ăn; Nấu ăn; ) DDC: 641.5 /Price: 24000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1189132. THANH HƯƠNG 207 món ăn thông dụng/ Thanh Hương.- Thanh Hoá: Nxb. Thanh Hoá, 2006.- 240tr.: ảnh; 18cm.- (Dành cho bạn gái khéo tay) Tóm tắt: Giới thiệu chỉ nam nội trợ. Hướng dẫn cách chế biến 207 món ăn thông dụng (Chế biến; Món ăn; Nấu ăn; Nội trợ; ) DDC: 641.5 /Price: 20000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1271801. Sổ tay người nội trợ giỏi: Kỹ thuật nấu các món ăn thông dụng ngon, hợp khẩu vị mỗi ngày/ B.s.: Đỗ Bích Ngà, Kim Phượng.- H.: Lao động, 2004.- 385tr.; 19cm.- (Cẩm nang nội trợ) Tóm tắt: Giới thiệu một số điều cần biết trước khi làm bếp: các kiến thức về chọn thực phẩm, những đồ dùng, gia vị trong bếp và một số cách làm các loại nước sốt. Hướng dẫn kỹ thuật nấu các món ăn thông dụng hàng ngày: các món rau, thuỷ sản, gia súc gia cầm... (Chế biến; Món ăn; Nội trợ; ) DDC: 641.5 /Price: 35500đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |