Marc 21 DDC KHTG KD KHTG CD

MỤC LỤC LIÊN HỢP VIETBIBLIO

Giới hạn kết quả tìm kiếm bằng dấu *:
Ví dụ: Toán 2, xuất bản năm 2010, Bộ sách Cánh Diều => Nhập: Toán 5*2010*Cánh Diều
Tên sách hoặc ISBN:
Thư viện:
192.168.90.150Tìm thấy: 1 tài liệu với từ khoá Axít phenyllactic

Phần mềm dành cho TV huyện và trường học967511. NGUYỄN DUY LÂM
    Công nghệ sản xuất và ứng dụng axít phenyllactic trong bảo quản rau quả chế biến tối thiểu/ Nguyễn Duy Lâm, Bùi Kim Thuý.- H.: Bách khoa Hà Nội, 2017.- 227tr.: minh hoạ; 21cm.
    Thư mục: tr.: 199-210
    ISBN: 9786049502699
    Tóm tắt: Giới thiệu những kiến thức cơ bản về axít phenyllactic; chế biến tối thiểu rau quả; xây dựng quy trình công nghệ sản xuất axít phenyllactic; thu hồi và đánh giá chất lượng sản phẩm axít phenyllactic; ứng dụng axít phenyllactic trong bảo quản rau quả chế biến tối thiểu
(Bảo quản; Chế biến; Công nghệ sản xuất; Rau quả; Ứng dụng; ) {Axít phenyllactic; } |Axít phenyllactic; | [Vai trò: Bùi Kim Thuý; ]
DDC: 664.0287 /Price: 79000đ /Nguồn thư mục: [NLV].

Trang sau |
VUC là mục lục liên hợp, dành cho các thư viện sử dụng hệ thống tự động hóa thư viện VietBiblio có thể tìm kiếm và khai thác nhanh chóng dữ liệu thư mục bao gồm hình ảnh bìa sách.
Với VietBiblio, Hơn 5.000 thư viện có quy mô nhỏ ở Việt Nam đã nhanh chóng thực hiện chuyển đổi số trong điều kiện còn khó khăn về kinh phí và nguồn nhân lực.