1328453. NGUYỄN ĐỨC LỢI Vật liệu kỹ thuật nhiệt và kỹ thuật lạnh/ Nguyễn Đức Lợi, Vũ Diễm Hương, Nguyễn Khắc Xương... b.s..- H.: Giáo dục, 1995.- 300tr; 20cm. Tóm tắt: Những kiến thức cơ bản về các loại vật liệu kỹ thuật nhiệt, vật liệu chịu lửa, cách điện, kim loại, vữa, bê tông chịu lửa. Vật liệu kỹ thuật lạnh: vật liệu chế tạo máy, thiết bị, cách nhiệt lạnh, hút ẩm. Vật liệu compozit {Kỹ thuật; vật liệu compozit; vật liệu kĩ thuật; vật liệu lạnh; vật liệu nhiệt; } |Kỹ thuật; vật liệu compozit; vật liệu kĩ thuật; vật liệu lạnh; vật liệu nhiệt; | [Vai trò: Nguyễn Khắc Xương; Vũ Diễm Hương; ] DDC: 620.112 /Price: 14000d /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1354187. TRẦN ĐỨC BA Kỹ thuật lạnh đại cương. T.1/ Trần Đức Ba (chủ biên).- H.: Đại học và trung học chuyên nghiệp, 1986.- 223tr : hình vẽ; 27cm. Tóm tắt: Những cơ sở nhiệt động của máy lạnh; các phương pháp làm lạnh, các tác nhân và môi trường tải lạnh; máy lạnh và thiết bị lạnh; tủ lạnh gia đình và thiết bị lạnh thương nghiệp; những phương tiện vận chuyển có lạnh; máy lạnh Efectơ, máy lạnh hấp thụ, ... {giáo trình; kỹ thuật lạnh; máy lạnh; thiết bị lạnh; } |giáo trình; kỹ thuật lạnh; máy lạnh; thiết bị lạnh; | DDC: 621.5 /Price: 36d00 /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1504467. TRẦN ĐỨC BA Kỹ thuật lạnh thực phẩm/ Trần Đức Ba, Phạm Văn Bôn, Bùi Văn Mông.- H.: Khoa học và kỹ thuật, 1984.- 193tr.; 19cm.. Tóm tắt: Vai trò và cơ sở lý thuyết về kỹ thuật làm lạnh thực phẩm; Giới thiệu các phương pháp kỹ thuật bảo quản lạnh, làm lạnh đông và bảo quản thực phẩm đã làm lạnh như: Cá, thịt, gia cầm... Các phương pháp vật lý, hóa học, để kéo dài thời gian bảo quản lạnh thực phẩm {Kỹ thuật làm lạnh; bảo quản; thực phẩm; } |Kỹ thuật làm lạnh; bảo quản; thực phẩm; | [Vai trò: Bùi Văn Mông; Phạm Văn Bôn; Trần Đức Ba; ] /Price: 6đ5 /Nguồn thư mục: [TBDI]. |
1090975. NGUYỄN ĐỨC LỢI Giáo trình kỹ thuật lạnh căn bản: Dùng cho các trường đào tạo hệ đại học kỹ thuật điện/ Nguyễn Đức Lợi.- H.: Giáo dục, 2011.- 439tr.: minh hoạ; 27cm. Phụ lục: tr. 428-435. - Thư mục: tr. 436 ISBN: 130273 Tóm tắt: Trình bày kiến thức cơ bản về kỹ thuật lạnh cơ sở như phương pháp làm lạnh nhân tạo, môi chất lạnh, chất tải lạnh, máy nén lạnh, thiết bị ngưng tụ, thiết bị bay hơi, thiết bị tiết lưu, tháp giải nhiệt, tổ hợp lạnh... Ứng dụng kỹ thuật lạnh trong công nghiệp thực phẩm, máy kết đông thực phẩm, tủ lạnh gia đình, máy lạnh thương nghiệp, sản xuất và sử dụng nước đá... (Kĩ thuật lạnh; Ứng dụng; ) DDC: 621.5 /Price: 90000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1184478. NGUYỄN XUÂN PHƯƠNG Kỹ thuật lạnh thực phẩm/ Nguyễn Xuân Phương.- H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2006.- 270tr.: hình vẽ, bảng; 24cm. Thư mục: tr. 270 Tóm tắt: Giới thiệu những khái niệm cơ bản, cơ sở lí thuyết các quá trình và thiết bị của hệ thống lạnh trong thực phẩm. Tính và chọn thiết bị cho hệ thống lạnh. Công nghệ, kĩ thuật chế biến lạnh và lạnh đông thực phẩm nhiệt đới (Kĩ thuật lạnh; Thực phẩm; ) DDC: 664 /Price: 36000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1250534. NGUYỄN XUÂN PHƯƠNG Kỹ thuật lạnh thực phẩm/ Nguyễn Xuân Phương.- H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2004.- 270tr.: hình vẽ; 24cm. Thư mục: tr. 270 Tóm tắt: Những khái niệm cơ bản về kĩ thuật lạnh. Cơ sở lí thuyết các quá trình và thiết bị của hệ thống trong thực phẩm. Tính và chọn thiết bị cho hệ thống lạnh. Công nghệ, kĩ thuật chế biến lạnh và đông lạnh thực phẩm nhiệt đới: Ứng dụng, kĩ thuật lạnh trong các ngành công nghiệp khác và trong đời sống (Kĩ thuật; Thực phẩm; Đông lạnh; ) DDC: 664 /Price: 34000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1354188. TRẦN ĐỨC BA Kỹ thuật lạnh đại cương. T.2/ Trần Đức Ba (chủ biên).- H.: Đại học và trung học chuyên nghiệp, 1986.- 182tr : hình vẽ; 27cm. Tóm tắt: Máy lạnh không khí, thử nghiệm, đo năng suất lạnh của máy, lắp đặt, vận hành máy, cách nhiệt, cách ẩm trạm lạnh, tự động hoá trạm lạnh, nhà máy lạnh, ứng dụng kỹ thuật lạnh trong công nghiệp thực phẩm và trong các ngành khác; kỹ thuật lạnh thêm độ; quy tắc kỹ thuật an toàn cho các trạm lạnh {Làm lạnh; giáo trình; kỹ thuật an toàn; kỹ thuật lạnh; máy lạnh; } |Làm lạnh; giáo trình; kỹ thuật an toàn; kỹ thuật lạnh; máy lạnh; | DDC: 536 /Price: 30d00 /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1028365. NGUYỄN ĐỨC LỢI Giáo trình kỹ thuật lạnh: Cơ sở và ứng dụng/ Nguyễn Đức Lợi.- X.b. lần thứ 2, có sửa chữa và bổ sung.- H.: Bách khoa Hà Nội, 2014.- 539tr.: minh hoạ; 24cm. Thư mục: tr. 526-527 ISBN: 9786049118944 Tóm tắt: Trình bày kiến thức cơ bản về kỹ thuật lạnh cơ sở như môi chất lạnh, chất tải lạnh, máy nén lạnh, chu trình máy lạnh nén hơi một cấp, hai cấp và nhiều cấp, thiết bị ngưng tụ, thiết bị bay hơi, thiết bị tiết lưu, các thiết bị phụ, tháp giải nhiệt, tổ hợp lạnh... Ứng dụng kỹ thuật lạnh trong công nghiệp thực phẩm, máy kết đông thực phẩm, tủ lạnh gia đình, máy lạnh thương nghiệp, sản xuất và sử dụng nước đá... (Kĩ thuật lạnh; ) DDC: 621.56 /Price: 170000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1529273. TRẦN ĐỨC BA Kỹ thuật lạnh đông thực phẩm/ Trần Đức Ba.- Tp.HCM: Nxb Tp.HCM, 1984.- 154tr; 21cm. Tóm tắt: Sách trình bày những kiến thức cơ bản về quá trình tiến hành lạnh đông một số thực phẩm chủ yếu sẵn có ở Miền Nam nước ta như rau quả, dứa, dừa, thịt, sữa và thủy sản {Khoa học kỹ thuật; lạnh đông; thực phẩm; } |Khoa học kỹ thuật; lạnh đông; thực phẩm; | DDC: 641.6 /Nguồn thư mục: [SKGI]. |
1056738. HOÀNG AN QUỐC Kỹ thuật lạnh: Lý thuyết và bài tập/ Hoàng An Quốc (ch.b.), Lê Xuân Hoà.- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2013.- 623tr.: hình vẽ, bảng; 24cm. ĐTTS ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo. Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh Thư mục: tr. 622-623 ISBN: 9786047317561 Tóm tắt: Cung cấp các kiến thức lý thuyết và bài tập trong kỹ thuật lạnh: tính chất môi chất lạnh, máy nén lạnh, hệ thống lạnh nén hơi một cấp và hai cấp, thiết bị ngưng tụ... (Bài tập; Kĩ thuật lạnh; Lí thuyết; ) [Vai trò: Lê Xuân Hoà; ] DDC: 621.5 /Price: 40000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1094518. NGUYỄN ĐỨC LỢI Kỹ thuật lạnh ứng dụng/ Nguyễn Đức Lợi, Phạm Văn Tuỳ, Đinh Văn Thuận.- Tái bản lần thứ 6.- H.: Giáo dục, 2011.- 363tr.: minh hoạ; 27cm. Phụ lục: tr. 350-352. - Thư mục: tr. 353 Tóm tắt: Giới thiệu về các tổ hợp lạnh, tính toán thiết kế kho lạnh, phương pháp làm lạnh chất lỏng, chất khí, tủ lạnh gia đình, máy lạnh thương nghiệp và buồng lạnh lắp ghép, các phương pháp và máy sản xuất nước đá, ứng dụng kỹ thuật lạnh trong công nghiệp thực phẩm... (Kĩ thuật lạnh; Ứng dụng; ) [Vai trò: Phạm Văn Tuỳ; Đinh Văn Thuận; ] DDC: 621.5 /Price: 72000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1117152. NGUYỄN ĐỨC LỢI Kỹ thuật lạnh cơ sở/ Nguyễn Đức Lợi, Phạm Văn Tuỳ.- Tái bản lần thứ 9.- H.: Giáo dục, 2010.- 379tr.: minh hoạ; 27cm. Phụ lục: tr. 340-371. - Thư mục: tr. 372 Tóm tắt: Trình bày kiến thức cơ bản về phương pháp làm lạnh nhân tạo, môi chất lạnh, chất tải lạnh, vật liệu lạnh, các thiết bị và chu trình máy lạnh nén hơi, máy lạnh hấp thụ, máy lạnh Êjectơ, máy lạnh nén khí, các thiết bị tự động và tự động hoá hệ thống lạnh (Kĩ thuật lạnh; Máy lạnh; Thiết bị làm lạnh; ) [Vai trò: Phạm Văn Tuỳ; ] DDC: 621.5 /Price: 62000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1125404. NGUYỄN ĐỨC LỢI Kỹ thuật lạnh ứng dụng/ Nguyễn Đức Lợi, Phạm văn Tuỳ, Đinh Văn Thuận.- Tái bản lần thứ 5.- H.: Giáo dục, 2009.- 363tr.: minh hoạ; 27cm. Phụ lục: tr. 350-352. - Thư mục: tr. 353 Tóm tắt: Giới thiệu về các tổ hợp lạnh, tính toán thiết kế kho lạnh, phương pháp làm lạnh chất lỏng, chất khí, tủ lạnh gia đình, máy lạnh thương nghiệp và buồng lạnh lắp ghép, các phương pháp và máy sản xuất nước đá, ứng dụng kỹ thuật lạnh trong công nghiệp thực phẩm... (Kĩ thuật lạnh; Ứng dụng; ) [Vai trò: Phạm văn Tuỳ; Đinh Văn Thuận; ] DDC: 621.5 /Price: 49000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1150534. NGUYỄN ĐỨC LỢI Bài tập tính toán kỹ thuật lạnh/ Nguyễn Đức Lợi.- H.: Bách khoa Hà Nội, 2008.- 398tr.: hình vẽ; 24cm. Thư mục: tr. 391 - 392 Tóm tắt: Giới thiệu các số liệu tính toán về hệ thống lạnh. Chu trình máy lạnh nén hơi một cấp, hai cấp và nhiều cấp. Thiết bị ngưng tụ, thiết bị bay hơi và thiết bị tiết lưu. Phép giải nhiệt và thiết bị phụ hệ thống lạnh. Kho lạnh truyền thống và kho lạnh lắp ghép. Sản xuất nước đá và các ứng dụng của kĩ thuật lạnh (Bài tập; Kĩ thuật lạnh; ) DDC: 621.5 /Price: 69000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1169855. NGUYỄN ĐỨC LỢI Kỹ thuật lạnh ứng dụng/ Nguyễn Đức Lợi, Phạm Văn Tuỳ, Đinh Văn Thuận.- Tái bản lần thứ 4, có sửa chữa, bổ sung.- H.: Giáo dục, 2007.- 363tr.: hình vẽ; 27cm. Phụ lục: tr. 350 Tóm tắt: Giới thiệu về các tổ hợp lạnh cụ thể về tính toán thiết kế kho lạnh: phương pháp làm lạnh chất lỏng, chất khí, đặc tính kĩ thuật tủ lạnh gia đình, máy lạnh thương nghiệp. Các phương pháp và máy sản xuất nước đá, đá khô, các ứng dụng của kĩ thuật lạnh trong công nghiệp thực phẩm, y tế, thể thao... (Kĩ thuật lạnh; Ứng dụng; ) [Vai trò: Phạm Văn Tuỳ; Đinh Văn Thuận; ] DDC: 621.5 /Price: 49000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1175383. Kỹ thuật lạnh đại cương/ Trần Đức Ba (ch.b.), Trần Thu Hà, Nguyễn Văn Tài...- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2007.- 424tr.: bảng, hình vẽ; 27cm. Thư mục: tr.425 Tóm tắt: Lý thuyết cơ bản kĩ thuật lạnh: cơ sở nhiệt động của máy lạnh, các tác nhân lạnh và môi trường tải lạnh. Các chu trình tiêu biểu của máy lạnh nén hơi. Máy nén lạnh và thiết bị lạnh. Các dạng máy lạnh và hệ thống làm lạnh cơ bản. Nguyên lí điện trong hệ thống lạnh. Kĩ thuật an toàn lao động và bảo vệ môi sinh. (Kĩ thuật lạnh; Lí thuyết; Nguyên lí; Điện; ) [Vai trò: Lê Quang Liêm; Nguyễn Văn Tài; Trần Thu Hà; Trần Đức Ba; Đỗ Hữu Hoàng; ] DDC: 621.5 /Price: 60000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1183927. NGUYỄN ĐỨC LỢI Kỹ thuật lạnh cơ sở/ Nguyễn Đức Lợi, Phạm Văn Tuỳ.- Tái bản lần thứ 6.- H.: Giáo dục, 2006.- 379tr.: hình vẽ, bảng; 27cm. Phụ lục: tr. 340-3710. - Thư mục: tr. 372 Tóm tắt: Trình bày các kiến thức cơ bản về kĩ thuật lạnh như: Các phương pháp làm lạnh, các thiết bị và chu trình máy lạnh nén hơi, máy lạnh hấp thụ, máy lạnh ejectơ, máy lạnh nén khí, các thiết bị tự động và tự động hoá hệ thống lạnh (Kĩ thuật lạnh; Máy lạnh; Thiết bị làm lạnh; ) [Vai trò: Phạm Văn Tuỳ; ] DDC: 621.5 /Price: 48500đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1289642. NGUYỄN ĐỨC LỢI Bài tập kỹ thuật lạnh/ Nguyễn Đức Lợi, Phạm Văn Tuỳ.- H.: Giáo dục, 1996.- 227tr; 27cm. Tóm tắt: Bài tập về chu trình máy lạnh nén hơi 1, 2 và nhiều cấp máy lạnh hấp thụ, nén khí; Thiết bị trao đổi nhiệt, thiết bị phụ tính toán kho lạnh và các loại ứng dụng lạnh {Kĩ thuật lạnh; giáo trình; máy lạnh; thiết bị; } |Kĩ thuật lạnh; giáo trình; máy lạnh; thiết bị; | [Vai trò: Phạm Văn Tuỳ; ] DDC: 621.54076 /Price: 16700đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1285166. NGUYỄN ĐỨC LỢI Kỹ thuật lạnh cơ sở/ B.s.: Nguyễn Đức Lợi, Phạm Văn Tuỳ.- In lần 4 có chỉnh lý.- H.: Giáo dục, 1996.- 328tr : hình vẽ; 27cm. Tóm tắt: Lịc sử phát triển và ý nghĩa kinh tếcủa kỹ thuật điện lạnh. Phương pháp làm lạnh nhân tạo. Môi chất và chất làm lạnh. Máy nén lạnh. Thiết bị, dụng cụ hệ thống làm lạnh. Các chu trình làm lạnh của các máy nén hơi. Phương pháp phân tích chất lượng và tự động hoá {giáo trình; kỹ thuật điện tử; làm lạnh; } |giáo trình; kỹ thuật điện tử; làm lạnh; | [Vai trò: Phạm Văn Tuỳ; ] DDC: 621.54 /Price: 21200d /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1326066. NGUYỄN ĐỨC LỢI Kỹ thuật lạnh cơ sở/ B.soạn: Nguyễn Đức Lợi, Phạm Văn Tuỳ.- In lần thứ 3, có sửa chữa.- H.: Giáo dục, 1995.- 300tr : hình vẽ; 27cm. Tóm tắt: Các phương pháp làm lạnh nhân tạo, môi chất lạnh, chất tải lạnh, vật liệu lạnh, các thiết bị và chu trình máy lạnh nén hơi, máy lạnh hấp thụ, máy lạnh ejectơ. Các thiết bị tự động và tự động hoá hệ thống lạnh. Phương pháp đánh giá hiệu quả của chu trình lạnh, của các thiết bị và khả năng tối ưu của chúng {kỹ thuật lạnh; máy lạnh; thiết bị làm lạnh; } |kỹ thuật lạnh; máy lạnh; thiết bị làm lạnh; | [Vai trò: Phạm Văn Tuỳ; ] DDC: 621.54 /Price: 16700đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |