MỤC LỤC LIÊN HỢP VIETBIBLIO

Giới hạn kết quả tìm kiếm bằng dấu *:
Ví dụ: Toán 2, xuất bản năm 2010, Bộ sách Cánh Diều => Nhập: Toán 5*2010*Cánh Diều

Tìm thấy: 11 tài liệu với từ khoá Nấm men

Phần mềm dành cho TV huyện và trường học

1417841. HOÀNG VĂN TIẾN
    Nấm men dùng trong chăn nuôi lợn: Tuyển tập về thức ăn gia súc/ Hoàng Văn Tiến, Nguyễn Lân Dũng, Lê Sinh Tặng....- H.: Khoa học và kỹ thuật, 1970.- 259tr; 19cm.
    Thư mục tr. 257
    Tóm tắt: Một số kết quả sử dụng nấm men rượu trong chăn nuôi, giá trị dinh dưỡng của nấm men và kỹ thuật ủ nấm men bia vào thức ăn của gia súc
{Nấm men; chăn nuôi lợn; lợn; thức ăn chăn nuôi; } |Nấm men; chăn nuôi lợn; lợn; thức ăn chăn nuôi; | [Vai trò: Lê Sinh Tặng; Nguyễn Lân Dũng; Nguyễn Thuý Liễu; ]
/Price: 0,8đ /Nguồn thư mục: [NLV].

TVT
TVHX

Bình Định; Quảng Ngãi; Kiên Giang; Bình Thuận; Hải Dương;

1189576. LƯƠNG ĐỨC PHẨM
    Nấm men công nghiệp/ Lương Đức Phẩm.- H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2006.- 331tr.: hình vẽ, bảng; 27cm.
    Thư mục: tr. 323
    Tóm tắt: Trình bày kiến thức cơ bản về phân loại, hình thái, sinh lí nấm men. Các quá trình trao đổi chất và sản phẩm của tế bào nấm men. Các sản phẩm lên men; cách sản xuất cồn-rượu etylic, bia, rượu vang, sinh khối nấm men. Vi sinh vật tạp nhiễm và tuyển chọn nấm men
(Công nghiệp; Nấm men; Sản phẩm; Ứng dụng; )
DDC: 660.6 /Price: 64000đ /Nguồn thư mục: [NLV].

TVT
TVHX

Bình Định;

1132652. LƯƠNG ĐỨC PHẨM
    Nấm men công nghiệp/ Lương Đức Phẩm.- Tái bản lần thứ 2, có sửa chữa, bổ sung.- H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2009.- 331tr.: hình vẽ, bảng; 27cm.
    Thư mục: tr. 323
    Tóm tắt: Trình bày kiến thức cơ bản về phân loại, hình thái, sinh lí nấm men. Các quá trình trao đổi chất và sản phẩm của tế bào nấm men. Các sản phẩm lên men; cách sản xuất cồn-rượu etylic, bia, rượu vang, sinh khối nấm men. Vi sinh vật tạp nhiễm và tuyển chọn nấm men
(Công nghiệp; Nấm men; Sản xuất; Ứng dụng; )
DDC: 660.6 /Price: 86000đ /Nguồn thư mục: [NLV].

TVT
TVHX

1682709. NGUYỄN BÁ DƯƠNG
Phòng, chống "diễn biến hòa bình" ở Việt Nam mệnh lệnh của cuộc sống/ Nguyễn Bá Dương.- Xuất bản lần thứ 3, có sửa chữa.- H.: Chính trị Quốc gia - Sự thật, 2020.- 343tr.; 21cm.
Tóm tắt: Phân tích và làm rõ bản chất "cuộc cách mạng lý luận" và âm mưu "diễn biến hoà bình" chống phá Việt Nam của các thế lực thù địch; vạch trần mưu đồ " tự diễn biến", "tự chuyển hoá" - chiêu trò mới của "diễn biến hoà bình"; các chủ trương, giải pháp đấu tranh làm thất bại âm mưu, thủ đoạn "diễn biến hoà bình" chống phá Việt Nam của các thế lực thù địch gây ra
|Chính trị; Diễn biến hoà bình; Việt Nam; |
/Price: 98000 /Nguồn thư mục: [DHPH].

TVT
TVHX

Hải Phòng;

1573404. NGUYỄN BÁ DƯƠNG
Phòng, chống "Diễn biến hòa bình" ở Việt Nam mệnh lệnh của cuộc sống/ Nguyễn Bá Dương.- Hà Nội: Nhà xuất bản Chính trị quốc gia - Sự thật, 2015.- 343 tr.; 21 cm..
{Chính trị Việt Nam; Diễn biến hòa bình; Tư tưởng chính trị; } |Chính trị Việt Nam; Diễn biến hòa bình; Tư tưởng chính trị; |
DDC: 320.5597 /Price: 69000đ /Nguồn thư mục: [TQNG].

TVT
TVHX

Quảng Ngãi;

1478455. Việt Nam mến yêu. Vol.2/ Đoàn Minh Tuấn biên tập.- Tp. Hồ Chí Minh: Công ty Văn hóa tổng hợp Bến Thành, 2004.- 1 DVD: âm thanh, màu; 4 3/4in.
(Nhạc cách mạng; Nhạc trữ tình; Âm nhạc; ) [Việt Nam; ] [Vai trò: Đoàn Minh Tuấn; ]
DDC: 782.42 /Price: 40000đ /Nguồn thư mục: [TBDI].

TVT
TVHX

Bình Định;

1479342. Việt Nam mến yêu. Vol.1/ Đoàn Minh Tuấn biên tập.- Tp. Hồ Chí Minh: Công ty Văn hóa tổng hợp Bến Thành, 1999.- 1 DVD: âm thanh, màu; 4 3/4in.
(Nhạc cách mạng; Nhạc trữ tình; Âm nhạc; ) [Việt Nam; ] [Vai trò: Đoàn Minh Tuấn; ]
DDC: 782.42 /Price: 38000đ /Nguồn thư mục: [TBDI].

TVT
TVHX

Bình Định;

1505844. LAO THỊ NGA
Kỹ thuật sản xuất nấm men bánh mì và một số loại nấm ăn: Sinh học ứng dụng/ Lao Thị Nga.- Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Tp. Hồ Chí Minh, 1987.- 88tr; 19cm.
Tóm tắt: Một số điều cơ bản của việc sản xuất nấm men, bánh mỳ, nấm ăn: ủ rơm, ủ chua, làm dưa cải, ủ mốc đậu nành và đậu hủ làm tương
{Nấm men; Nấm ăn; bánh mỳ; } |Nấm men; Nấm ăn; bánh mỳ; |
/Price: 11.200b /Nguồn thư mục: [TBDI].

TVT
TVHX

Bình Định;

873004. HOÀNG THỊ LỆ THƯƠNG
    Nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men để ứng dụng vào sản xuất rượu brandy từ quả dứa: Sách chuyên khảo/ Hoàng Thị Lệ Thương.- H.: Đại học Quốc gia Hà Nội, 2021.- 191tr.: minh hoạ; 24cm.
    Thư mục: tr. 147-165. - Phụ lục: tr. 166-192
    ISBN: 9786043245707
    Tóm tắt: Cung cấp những dẫn liệu khoa học về việc sử dụng quả dứa để lên men vàng sản xuất brandy chất lượng cao. Phân tích những thành phần cơ bản của dịch ép dứa; tuyển chọn chủng nấm men có hoạt lực lên men cao, hương thơm đặc trưng; cải biến chủng nấm men theo phương pháp gây đột biến ngẫu nhiên tạo biến chủng nấm men có khả năng chịu độ rượu, chịu đường; đề xuất phương pháp loại bỏ các tạp chất không mong muốn trong rượu brandy thô; xây dựng quy trình công nghệ sản xuất brandy từ dứa
(Dứa; Nấm men; Rượu mạnh; Sản xuất; )
DDC: 663.55 /Price: 250000đ /Nguồn thư mục: [NLV].

TVT
TVHX

969567. HÀ THANH TOÀN
    Giáo trình nấm học I (Nấm men)/ B.s.: Hà Thanh Toàn (ch.b.), Huỳnh Ngọc Thanh Tâm.- Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2017.- XII, 359tr.: hình vẽ, ảnh; 24cm.
    Thư mục: tr. 357-359
    ISBN: 9786049199530
    Tóm tắt: Giới thiệu chung về nấm men; sinh lý nấm men, các quá trình trao đổi chất và sản phẩm của tế bào nấm men; nghiên cứu tuyển chọn, sản xuất nấm men; các sản phẩm lên men từ nấm men
(Nấm học; Nấm men; ) [Vai trò: Huỳnh Ngọc Thanh Tâm; ]
DDC: 579.5620711 /Price: 79000đ /Nguồn thư mục: [NLV].

TVT
TVHX

1320291. NGUYỄN VĂN VIỆT
    Nấm men bia và ứng dụng/ B.s: Nguyễn Văn Việt (Ch.b), Nguyễn Thị Hiền, Trương Thị Hoà...- H.: Nông nghiệp, 2001.- 103tr : hình vẽ; 27cm.
    ĐTTS ghi: Hiệp Hội rượu bia nước giải khát Việt Nam. - Thư mục cuối sách
    Tóm tắt: Những vấn đề cơ bản về nấm men bia. Hoạt động của nấm men bia. Kỹ thuật nấm men bia. Công nghệ lên men hiện đại
{Bia - thức uống; Men sinh hoá; Nấm men; ứng dụng; } |Bia - thức uống; Men sinh hoá; Nấm men; ứng dụng; | [Vai trò: Lê Lan Chi; Nguyễn Thu Hà; Nguyễn Thị Hiền; Trương Thị Hoà; ]
/Nguồn thư mục: [NLV].

TVT
TVHX

Trang sau |

VUC là mục lục liên hợp, dành cho các thư viện sử dụng hệ thống tự động hóa thư viện VietBiblio có thể tìm kiếm và khai thác nhanh chóng dữ liệu thư mục bao gồm hình ảnh bìa sách.
Với VietBiblio, Hơn 5.000 thư viện có quy mô nhỏ ở Việt Nam đã nhanh chóng thực hiện chuyển đổi số trong điều kiện còn khó khăn về kinh phí và nguồn nhân lực.

Tên sách hoặc ISBN:
Thư viện: