 895411. YANNY ĐẶNGMón ăn đường phố: 30 công thức nấu ăn của Yanny/ Yanny Đặng.- H.: Hồng Đức, 2020.- 63tr.: ảnh; 21cm. Tên thật tác giả: Đặng Thị Kiều Diễm ISBN: 9786043025576 Tóm tắt: Giới thiệu công thức chế biến một số món ăn đường phố: Gỏi cuốn tam sắc, gỏi đu đủ xanh ba khía, gỏi chân gà mắm tôm chua, hào chiên xù... (Chế biến; Món ăn; Nấu ăn; ) DDC: 641.5 /Price: 52000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 915072. BAIRD, MEREDITHMột cuốn sách kỳ diệu về dừa: Nghìn lẻ một cách ứng dụng dừa trong nấu ăn, làm đẹp và chăm sóc sức khoẻ/ Meredith Baird ; Ni Nguyễn dịch.- H.: Thế giới ; Công ty Văn hoá và Truyền thông AZ Việt Nam, 2019.- 222tr.: ảnh màu; 24cm. Tên sách tiếng Anh: The coconut kitchen Thư mục: tr. 214-217 ISBN: 9786047755240 Tóm tắt: Hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu và cách ứng dụng dừa trong nấu ăn các món lên men, các bữa ăn chính, tráng miệng với mục đích dinh dưỡng hợp lí, làm đẹp và chăm sóc sức khoẻ (Chế biến; Dừa; Món ăn; Nấu ăn; ) DDC: 641.6461 /Price: 149000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 1010238. NGUYỄN VIÊN CHIMẹo vặt nấu ăn và chế biến thực phẩm/ Nguyễn Viên Chi b.s..- H.: Nxb. Hà Nội, 2015.- 206tr.; 21cm.- (Tủ sách Nấu ăn) ISBN: 9786045508763 Tóm tắt: Giới thiệu mẹo chọn, chế biến thực phẩm và những mẹo vặt trong nấu ăn (Chế biến; Nấu ăn; Thực phẩm; ) DDC: 641.5 /Price: 40000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 1057901. NGUYỄN PHƯƠNG ĐÀNNhững điều cần biết về gia vị: Bí quyết nấu ăn ngon/ Nguyễn Phương Đàn.- H.: Phụ nữ, 2013.- 238tr.; 24cm. ISBN: 9786045614976 Tóm tắt: Trình bày những hiểu biết chung về gia vị và cách điều hoà gia vị; một số gia vị thường dùng; những điểm cần lưu ý và cách tự làm một số gia vị (Bí quyết; Chế biến; Gia vị; Nấu ăn; ) DDC: 641.3383 /Price: 63000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 1435817. Vào bếp học nấu ăn/ Rahul Sighal; Xact minh họa; Huyền Linh dịch.- H.: Hồng Đức, 2019.- 24 tr.: ảnh; 17 cm.- (Giáo dục các kỹ năng cần thiết cho trẻ)ISBN: 9786048991012 (Giáo dục trẻ; Kỹ năng; Văn học thiếu nhi; ) [Vai trò: Huyền Linh; Xact; Sighal, Rahul; ] DDC: 372.21 /Price: 32000 đ /Nguồn thư mục: [TBDI]. |
 963849. PHAN ANH80 ngày ăn khắp thế giới: Một cuốn sách nấu ăn - phiêu lưu đầu tiên dành cho trẻ em/ Phan Anh.- H.: Kim Đồng, 2017.- 163tr.: ảnh, tranh vẽ; 24cm. ISBN: 9786042094344 Tóm tắt: Giới thiệu các món ăn đặc trưng của châu Á, châu Âu, châu Phi, châu Mĩ, châu Úc như kem chuối, trà sữa thạch lá nếp, đậu xốt Tứ Xuyên, kimbap... Qua đó giúp các em hiểu thêm về ẩm thực của các Châu lục và cách chế biến (Chế biến; Món ăn; Nấu ăn; ) [Vai trò: Phan Anh; ] DDC: 641.8 /Price: 180000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 1017894. CHRISTINE HÀNấu ăn bằng cả trái tim: Những món ăn Á - Mỹ quen thuộc từ góc bếp yêu thương của tôi/ Christine Hà ; Phạm Hồng Anh dịch.- Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Trẻ, 2015.- 188tr.: ảnh; 23cm. ISBN: 9786041080584 Tóm tắt: Giới thiệu thực đơn chế biến các món ăn khai vị, món ăn thân thuộc, các món ăn kèm, món ngọt... của Christine Hà - Quán quân masterchef USA mùa thứ 3 (Chế biến; Món ăn; Nấu ăn; ) [Vai trò: Phạm Hồng Anh; ] DDC: 641.5 /Price: 170000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 1432006. YANNY ĐẶNG30 công thức nấu ăn của Yanny - Món ăn đường phố/ Yanny Đặng.- H.: Hồng Đức, 2016.- 63 tr: tranh màu; 21 cm. Tên thật tác giả : Đặng Thị Kiều Diễm ISBN: 9786048692575 Tóm tắt: Hướng dẫn cách chọn nguyên liệu và chế biến một số món ăn đường phố ngon, hấp dẫn, dễ làm : cuốn gỏi tam sắc, gỏi đu đủ xanh ba khía, hào chiên xù, phô mai que đậu phộng xốt dâu v.v... (Chế biến; Món ăn; ) DDC: 641.5952 /Price: 42000 đ /Nguồn thư mục: [TBDI]. |
 1432007. YANNY ĐẶNG30 công thức nấu ăn của Yanny - Món Nhật vị Việt/ Yanny Đặng.- H.: Hồng Đức, 2016.- 63 tr: tranh màu; 21 cm. Tên thật tác giả : Đặng Thị Kiều Diễm ISBN: 9786048692582 Tóm tắt: Hướng dẫn cách chọn nguyên liệu và chế biến một số món ăn Nhật mang hương vị Việt : Okonomi - Yaki bánh xèo Nhật Bản, Tokoyaki bánh bạch tuộc nướng, Tempura rau củ chiên giòn v.v... (Chế biến; Món ăn; ) DDC: 641.5952 /Price: 42000 đ /Nguồn thư mục: [TBDI]. |
 1433306. YANNY ĐẶNGĐãi tiệc tại nhà: 30 công thức nấu ăn của Yanny/ Yanny Đặng.- H.: Hồng Đức, 2016.- 63 tr.: ảnh; 21 cm.- (30 công thức nấu ăn của Yanny) ISBN: 9786049499159 Tóm tắt: Giới thiệu nguyên liệu và cách chế biến các món ăn khai vị, món ăn chính, món ăn chơi tại nhà (Chế biến; Món ăn; Nấu ăn; ) DDC: 642.1 /Price: 42000đ /Nguồn thư mục: [TBDI]. |
 1448221. YANNY ĐẶNGMón ăn gia đình: 30 công thức nấu ăn của Yanny/ Yanny Đặng.- H.: Hồng Đức, 2015.- 63 tr: tranh màu; 21 cm. Tên thật tác giả : Đặng Thị Kiều Diễm ISBN: 9786048676964 Tóm tắt: Hướng dẫn chế biến các món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình : canh cua chả mực, canh bắp cải gỏi thịt, chân giò hầm măng lưỡi lợn... (Gia đình; Món ăn; Nấu ăn; Nội trợ; ) DDC: 641.5 /Price: 42000đ /Nguồn thư mục: [TBDI]. |
 876847. PHAN ANH80 ngày ăn khắp thế giới: Một cuốn sách nấu ăn - phiêu lưu đầu tiên dành cho trẻ em/ Phan Anh.- H.: Kim Đồng, 2021.- 163 tr.: ảnh, tranh vẽ; 24 cm. ISBN: 9786042227490 Tóm tắt: Hướng dẫn trẻ em các kỹ năng nấu ăn, làm bánh cơ bản. Giới thiệu bộ sưu tập món ăn độc đáo, siêu ngon và dễ làm dành cho trẻ em cùng những hướng dẫn chi tiết cách tự làm 30 món ăn trên thế giới với ảnh minh họa từng bước (Chế biến; Món ăn; Nấu ăn; ) DDC: 641.8 /Price: 180000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 924172. CẨM TUYẾT50 thực đơn nấu ăn gia đình/ Cẩm Tuyết.- H.: Hồng Đức, 2019.- 151tr.: ảnh; 21cm. ISBN: 9786048931575 Tóm tắt: Gồm những lưu ý khi nấu ăn trong gia đình và hướng dẫn cách chuẩn bị vật liệu và cách chế biến 50 thực đơn cơm gia đình hàng ngày (Gia đình; Nấu ăn; Thực đơn; ) DDC: 642.1 /Price: 52000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 924173. TRIỆU THỊ CHƠINấu ăn gia đình/ Triệu Thị Chơi.- H.: Hồng Đức, 2019.- 223tr.: ảnh, bảng; 21cm. ISBN: 9786048931520 Tóm tắt: Cung cấp kiến thức tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình, xây dựng khẩu phần, thực đơn và hướng dẫn cách chuẩn bị vật liệu, chế biến 30 thực đơn cơm gia đình hàng ngày, 52 món ăn ngày chủ nhật (Món ăn; Nấu ăn; Thực đơn; ) DDC: 642.1 /Price: 55000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 980863. CHRISTINE HÀ Nấu ăn bằng cả trái tim: Những món ăn Á - Mỹ quen thuộc từ góc bếp yêu thương của tôi/ Christine Hà ; Phạm Hồng Anh dịch.- Tái bản lần thứ 1.- Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Trẻ, 2016.- 188tr.: ảnh; 23cm. ISBN: 9786041080584 Tóm tắt: Giới thiệu thực đơn chế biến các món ăn khai vị, món ăn thân thuộc, các món ăn kèm, món ngọt... của Christine Hà - Quán quân Masterchef USA mùa thứ 3 (Chế biến; Món ăn; Nấu ăn; ) [Vai trò: Phạm Hồng Anh; ] DDC: 641.5 /Price: 170000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 1014370. Bí kíp nấu ăn: Lăn vào bếp.- H.: Phụ nữ, 2015.- 116tr.: tranh vẽ; 21cm.ISBN: 9786045630495 Tóm tắt: Hướng dẫn cách làm sạch, bảo quản các loại thực phẩm cũng như cách chế biến một số món ăn đơn giản (Món ăn; Nấu ăn; ) {Mẹo vặt; } |Mẹo vặt; | DDC: 641.5 /Price: 75000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 1005171. Thỏ học nấu ăn: Truyện tranh/ Kim Dung, Nguyễn Minh, Minh Hải.- Tái bản lần thứ 2.- H.: Giáo dục, 2015.- 16tr.: tranh màu; 24cm.- (Tủ Truyện tranh song ngữ Việt - Anh. Chủ đề Ngụ ngôn về loài vật)Chính văn bằng 2 thứ tiếng: Việt - Anh ISBN: 9786040003713 (Văn học thiếu nhi; ) [Việt Nam; ] [Vai trò: Kim Dung; Minh Hải; Nguyễn Minh; ] DDC: 895.9223 /Price: 12000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 1056395. ĐỖ KIM TRUNGNấu ăn gia đình miền Bắc/ Đỗ Kim Trung.- Tái bản lần 5.- H.: Phụ nữ, 2013.- 149tr., 8tr. ảnh màu: hình vẽ, bảng; 21cm. ISBN: 9786045615652 Tóm tắt: Hướng dẫn phương pháp lựa chọn nguyên liệu và cách chế biến một số món ăn trong gia đình miền Bắc như: các món canh, món xào, món mặn, dưa mắm miền Bắc (Chế biến; Món ăn; Nấu ăn; ) [Miền Bắc; Việt Nam; ] DDC: 641.59597 /Price: 38000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 1620437. PATCHETT, FIONAHọc nấu ăn với sô cô la: Từ A - Z dành cho trẻ em/ Fiona Patchett; Bùi Hương Giang dịch; Jessie Eckel minh họa; Howard Allman hình ảnh; Abigail Wheatley biên tập; Catherine Atkinson tư vấn công thức..- Hà Nội: Phụ nữ, 2018.- 61 tr.: hình vẽ, ảnh; 24 cm. ISBN: 9786045656372 Tóm tắt: Giới thiệu công thức làm các loại bánh với sô cô la như bánh brownie sô cô la nhân lạc, bánh quy cam sô cô la, bánh cupcake sô cô la, bánh tart sô cô la... có kèm theo hình hướng dẫn cách làm và trang trí bánh. Cung cấp những thông tin thú vị xung quanh việc nấu ăn với sô cô la như: lịch sử ra đời của sô cô la và sô cô la được sản xuất như thế nào... (Chế biến; ) |Sách thiếu nhi; Nấu ăn; Sôcôla; | [Vai trò: Abigail Wheatley; Catherine Atkinson; Howard Allman; Jessie Eckel; Bùi, Hương Giang; ] DDC: 641.6 /Price: 150000 VND /Nguồn thư mục: [NBDU]. |
 1754490. NGUYỄN, THUỲ ANHMẹ nấu ăn ngon tuyệt. T.1: Bé ăn - Bé chơi - Bé học bảng chữ cái/ Nguyễn Thuỳ Anh.- Hà Nội: Phụ nữ, 2017.- 71 tr.: ảnh; 21 cm. ISBN: 9786045633083 Tóm tắt: Giới thiệu cách chọn nguyên liệu và cách chế biến một số món ăn cho bé: Cà tím hấp bò băm sốt cà chua, canh ngô hầm xương và thịt lợn rang, đậu phụ sốt cà chua... (Nấu ăn; ) |Chế biến; Món ăn; Chế biến; | DDC: 641.5 /Price: 60000 VND /Nguồn thư mục: [NBDU]. |