 989834. ĐỖ KIM TRUNGCách pha chế các món chấm/ Đỗ Kim Trung.- H.: Phụ nữ, 2016.- 151tr., 8tr. ảnh màu; 21cm. ISBN: 9786045631577 Tóm tắt: Nội dung sách gồm các loại nước chấm và hướng dẫn làm một số món ăn phù hợp với loại nước chấm đó như nước mắm tiêu, tương gừng, muối sả... (Nước chấm; Nấu ăn; Pha chế; ) [Việt Nam; ] DDC: 641.8 /Price: 35000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
 1361798. LÊ CHÍ TƯỜNGCách pha chế các loại nước uống trong gia đình/ Lê Chí Tường.- H.: Phụ nữ, 1986.- 61tr; 19cm. Tóm tắt: Giới thiệu phương pháp pha chế chung và đơn cử một số loại nước hoa quả. Một số loại nước uốn được ưa chuộng ở Châu âu {Pha chế; nước hoa quả; } |Pha chế; nước hoa quả; | DDC: 641.8 /Price: 5,50đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1112476. ĐỖ KIM TRUNG Cách pha chế các món chấm/ Đỗ Kim Trung.- H.: Phụ nữ, 2010.- 151tr., 8tr. ảnh; 21cm. Tóm tắt: Giới thiệu các nguyên liệu cần thiết và các bước tiến hành để pha chế các món chấm thông thường của Việt Nam như nước mắm tiêu, tương gừng, muối sả... và hướng dẫn cách làm một số món ăn phù hợp với loại món chấm đó (Nước chấm; Nấu ăn; Pha chế; ) [Việt Nam; ] DDC: 641.8 /Price: 30000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1588373. THANH BÌNH 215 cách pha chế sinh tố và giải khát/ Thanh Bình: biên soạn.- H.: Lao Động, 2008.- 254 tr; 21 cm.. {Sinh tố; Thực phẩm; Đồ uống; } |Sinh tố; Thực phẩm; Đồ uống; | DDC: 641.2 /Price: 38500đ /Nguồn thư mục: [TQNG]. |
| 1513402. TRẦN THANH VÂN Cách pha chế Cocktail/ Trần Thanh Vân biên soạn.- H.: Phụ nữ, 2006.- 64tr; 19cm. Tóm tắt: sách giới thiệu những món cocktail cổ điển cũng như những công thức pha chế mới nhất, đem lại cho bạn sự lựa chọn phong phú để tổ chức những buổi họp mặt, hoặc đơn giản chỉ vì bạn yêu thích cocktail {Kĩ thuật; pha chế; sinh tố; } |Kĩ thuật; pha chế; sinh tố; | [Vai trò: Trần Thanh Vân; ] DDC: 641.8 /Price: 25000 /Nguồn thư mục: [SKGI]. |
| 1513344. DƯƠNG ĐỊNH AN Thức uống thơm ngon kiểu tây: các cách pha chế cocktail/ Dương Định An biên soạn; Hồng Hà dịch.- Tp.HCM: Tổng hợp, 2004.- 55tr; 18cm. {Thực phẩm; nước uống; pha chế; } |Thực phẩm; nước uống; pha chế; | [Vai trò: Dương Định An; Hồng Hà; ] DDC: 641.8 /Price: 16000 /Nguồn thư mục: [SKGI]. |
| 1534077. Cách pha chế nước giải khát trong gia đình/ Đinh Vũ chủ biên, Lê Bá Chính, Đàm Thị Duyên....- H.: Nông nghiệp, 1993.- 103; 19cm. {cách pha chế; nước giải khát; } |cách pha chế; nước giải khát; | [Vai trò: Lê Bá Chính; Đinh Vũ; Đàm Thị Duyên; ] /Nguồn thư mục: [SKGI]. |
| 1053366. ĐỖ KIM TRUNG Cách pha chế các món chấm/ Đỗ Kim Trung.- In lần thứ 3.- H.: Phụ nữ, 2013.- 151tr., 6tr. ảnh; 21cm. Tóm tắt: Giới thiệu các nguyên liệu cần thiết và các bước tiến hành pha chế các món chấm thông thường của Việt Nam như nước mắm tiêu, tương gừng, muối sả... và hướng dẫn cách làm một số món ăn phù hợp với loại món chấm đó (Nước chấm; Nấu ăn; Pha chế; ) [Việt Nam; ] DDC: 641.8 /Price: 30000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1093575. TRẦN THANH VÂN Cách pha chế cocktail/ Trần Thanh Vân b.s..- In lần thứ 3.- H.: Phụ nữ, 2011.- 64tr.: ảnh màu; 20cm. ISBN: 9786045607534 Tóm tắt: Khái quát vài nét sơ lược về cocktail và một số loại cocktail được ưa chuộng. Hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu và cách pha chế các loại rượu cocktail như amaretto sour, apple blossom, bahama mama... (Pha chế; Rượu cốc tai; ) DDC: 641.8 /Price: 30000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1120169. LÊ ANH SƠN 555 cách pha chế sinh tố và nước giải khát/ Lê Anh Sơn b.s..- H.: Lao động, 2010.- 383tr.: ảnh; 21cm. Tóm tắt: Giới thiệu vật liệu và hướng dẫn thực hiện cách pha chế 555 loại nước giải khát sinh tố từ các loại quả (Nước giải khát; Pha chế; ) DDC: 641.8 /Price: 52000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1641646. DƯƠNG ĐỊNH AN Thức uống thơm ngon kiểu Tây: Cách pha chế Cocktail/ Dương Định An biên soạn ; Hồng Hà dịch.- Tp.Hồ Chí Minh: Tp.Hồ Chí Minh, 2004.- 55tr; 18cm. Tóm tắt: Cách pha chế thức uống thơm ngon kiểu Tây, các loại cocktail. |Cocktail; Kỹ thuật; Pha chế cocktail; Rượu vang; Đồ uống; | [Vai trò: Dương Định An; Hồng Hà; ] /Price: 1000 /Nguồn thư mục: [DHPH]. |
| 1534788. XUÂN THU Cách pha chế các loại thức uống/ Xuân Thu sưu tầm.- Đà Nẵng: nxb Đà Nẵng, 1997.- 101tr; 18cm. {Pha chế; Thức uống; } |Pha chế; Thức uống; | /Nguồn thư mục: [SKGI]. |
| 1149245. TRẦN THANH VÂN Cách pha chế Cocktail/ Trần Thanh Vân b.s..- In lần thứ 2.- H.: Phụ nữ, 2008.- 64tr.: ảnh; 21cm. Tóm tắt: Hướng dẫn cách pha chế một số loại cocktail như: Cocktail kem, cocktail hoa quả, cocktail cổ điển... (Nước giải khát; Pha chế; ) {Cocktail; } |Cocktail; | DDC: 641.8 /Price: 25000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |