 913403. NGUYỄN TRỌNG CẨNNguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm/ Nguyễn Trọng Cẩn, Nguyễn Lệ Hà.- H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2019.- 383tr.: minh hoạ; 24cm. Thư mục: tr. 372-373. - Phụ lục: tr. 374-383 ISBN: 9786046712077 Tóm tắt: Đại cương về nguyên vật liệu sản xuất đồ hộp thực phẩm. Kĩ thuật xử lí nguyên vật liệu, đóng hộp, thanh trùng đồ hộp, kiểm tra và bảo quản đồ hộp (Sản xuất; Thực phẩm; Đồ hộp; ) [Vai trò: Nguyễn Lệ Hà; ] DDC: 664 /Price: 189000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1016401. ĐINH HỮU ĐÔNG Công nghệ sản xuất đồ hộp thuỷ sản/ Đinh Hữu Đông, Nguyễn Công Bỉnh.- H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2015.- 207tr.: minh hoạ; 21cm. Thư mục: tr. 205-206 ISBN: 9786046706274 Tóm tắt: Một số nguyên liệu thường sử dụng trong sản xuất đồ hộp thuỷ sản. Bao bì đồ hộp. Các quá trình cơ bản trong công nghệ sản xuất đồ hộp thuỷ sản. Kỹ thuật sản xuất một số đồ hộp thuỷ sản thông thường. Kiểm tra và bảo quản đồ hộp (Công nghệ sản xuất; Đồ hộp thuỷ sản; ) [Vai trò: Nguyễn Công Bỉnh; ] DDC: 664.942 /Price: 69000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1154144. NGUYỄN TRỌNG CẨN Công nghệ đồ hộp thuỷ sản và gia súc gia cầm/ Nguyễn Trọng Cẩn (ch.b.), Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Lệ Hà.- H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2008.- 184tr.: hình vẽ, bảng; 27cm. Thư mục: tr. 183-184 Tóm tắt: Giới thiệu về nguyên liệu thuỷ sản, nguyên liệu thịt gia súc gia cầm; Giới thiệu tóm tắt về các quá trình cơ bản trong sản xuất đồ hộp thực phẩm. Giới thiệu về công nghệ sản xuất đồ hộp thuỷ sản, công nghệ sản xuất đồ hộp thịt gia súc gia cầm (Công nghiệp thực phẩm; Gia cầm; Gia súc; Thuỷ sản; Đồ hộp; ) [Vai trò: Nguyễn Lệ Hà; Đỗ Minh Phụng; ] DDC: 664 /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1175070. Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long - 50 năm xây dựng và phát triển/ B.s.: Bùi Ngọc Tấn, Trần Mùi, Phạm Văn Ninh...- Hải Phòng: Nxb. Hải Phòng, 2007.- 138tr., 20tr. ảnh; 21cm. Phụ lục: tr. 99-135 Tóm tắt: Giới thiệu lịch sử 50 năm hình thành, phát triển và những thành tựu sản xuất kinh doanh của công ty cổ phần đồ hộp Hạ Long (Lịch sử; Phát triển; Thành tựu; ) [Vai trò: Bùi Ngọc Tấn; Lê Xuân Thuỷ; Nguyễn Trung Hải; Phạm Văn Ninh; Trần Mùi; ] DDC: 664.009 /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1358501. Đồ hộp nước quả. Phương pháp thử độ chảy quy định.- Có hiệu lực từ 1 - 7 - 1986.- H., 1986.- 11tr; 19cm. Nội dung: TCVN 4040-85 - TCVN 4043-85 - Nhóm M. Việt Nam Tóm tắt: Tiêu chuẩn kỹ thuật về phương pháp thử độ chảy quy định, chỉ tiêu vệ sinh áp dụng cho đồ hộp nước quả xuất khẩu: nước xoài pha đường, mãng cầu pha đường, đu đủ pha đường {Tiêu chuẩn kỹ thuật; phương pháp thử độ chảy quy định; đồ hộp nước quả; } |Tiêu chuẩn kỹ thuật; phương pháp thử độ chảy quy định; đồ hộp nước quả; | /Price: 1đ00 /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1368665. HỘI ĐỒNG CHÍNH PHỦ Những văn kiện chủ yếu về chế độ hợp đồng kinh tế.- H.: Hội đồng trọng tài kinh tế Nhà nước, 1979.- 119tr; 19cm. Tóm tắt: Tập hợp các nghị định thông tư, quyết định, điều lệ về chế độ hợp đồng kinh tế của Hội đồng chính phủ và Hội đồng trọng tài kinh tế về tổ chức hoạt động, tổ chức bộ máy làm việc, chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn... {Hợp đồng kinh tế; chế độ; văn kiện; } |Hợp đồng kinh tế; chế độ; văn kiện; | [Vai trò: Hội đồng trọng tài kinh tế; ] /Price: 0,50đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1367618. Công tác pháp chế, chế độ hợp đồng kinh tế trong xí nghiệp công nghiệp quốc doanh: Tài liệu học tập điều lệ xí nghiệp công nghiệp quốc doanh.- H.: Sự thật, 1978.- 105tr; 19cm. Tóm tắt: Chế độ phá lý của xí nghiệp và xí nghiệp liên hợp, công tác và tổ chức pháp chế trong xí nghiệp, vị trí hợp đồng kinh tế, ký kết và chấp hành hợp đồng kinh tế, trách nhiệm của cơ quan quản lý cấp trên và cơ quan quản lý chức năng trong việc ký kết và thực hiện chế độ hợp đồng kinh tế {Luật kinh tế; công nghiệp; hợp đồng kinh tế; quốc doanh; } |Luật kinh tế; công nghiệp; hợp đồng kinh tế; quốc doanh; | /Price: 0,60đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1371979. Một số vấn đề về chế độ hợp đồng kinh tế trong xí nghiệp công nghiệp quốc doanh.- H.: uỷ ban nhân dân Hà Nội, 1978.- 45tr; 19cm.- (Lớp tập huấn điều lệ xí nghiệp công nghiệp quốc doanh) Tóm tắt: Vị trí của hợp đồng kinh tế trong công tác quản lý và kế hoạch hoá ở xí nghiệp. Những nguyên tắc ký hợp đồng, kháng cáo khi trọng tài kinh tế xử lý chưa đúng. Trách nhiệm của cơ quan quản lý cấp trên và của cơ quan quản lý chức năng trong việc ký kết hợp đồng và thực hiện chế độ hợp đồng ở xí nghiệp {Xí nghiệp công nghiệp; chế độ hợp đồng; hợp đồng kinh tế; kinh tế xí nghiệp; quốc doanh; quốc doanh; } |Xí nghiệp công nghiệp; chế độ hợp đồng; hợp đồng kinh tế; kinh tế xí nghiệp; quốc doanh; quốc doanh; | /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1366925. Một số văn kiện hiện hành về chế độ hợp đồng kinh tế.- H.: Nxb. Hội đồng trọng tài kinh tế nhà nước, 1977.- 216tr; 19cm. Tóm tắt: Một số văn kiện của hội đồng chính phủ về điều lệ, chế độ hợp đồng kinh tế {Hợp đồng kinh tế; văn bản pháp lý; } |Hợp đồng kinh tế; văn bản pháp lý; | /Price: 0,65đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1372075. Đồ hộp quả mứt cam: Yêu cầu kỹ thuật.- Có hiệu lực từ 1-1-1977.- H., 1977.- 3tr Nhóm M. Việt Nam {tiêu chuẩn nhà nước; việt nam; đồ hộp mứt cam; } |tiêu chuẩn nhà nước; việt nam; đồ hộp mứt cam; | /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1367525. Đồ hộp thực phẩm: Phương pháp phân tích kim loại.- Có hiệu lực từ 1-1-1978.- H.: Uy ban khoa học và kỹ thuật nhà nước, 1977.- 24tr; 21cm. Nhóm M. Việt Nam Tóm tắt: TCVN 1976-77: Đồ hộp thực phẩm: Phương pháp phân tích kim loại - Quy định chung ; TCVN 1980-77: Đồ hộp thực phẩm: Phương pháp phân tích kim loại - Xác định hàm lượng sắt {Tiêu chuẩn nhà nước; Việt Nam; phân tích kim loại; thực phẩm; đồ hộp; } |Tiêu chuẩn nhà nước; Việt Nam; phân tích kim loại; thực phẩm; đồ hộp; | /Price: 0,1đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1371720. Những văn kiện chủ yếu vầ chế độ hợp đồng kinh tế.- Hà Bắc: Hội đồng trọng tài kinh tế hà bắchợp đồng kinh tếĐại học và , 1976.- 60tr; 19cm. Tóm tắt: Những thông tư, nghị định, điều lệ, quyết định của Hội đồng chính phủ về việc hướng dẫn thực hiện bản điều lệ về chế độ hợp đồng kinh tế và hoạt động của trọng tài kinh tế nhà nước và tỉnh Hà Bắc {Văn bản pháp qui; hợp đồng kinh tế; trọng tài kinh tế; việt nam; } |Văn bản pháp qui; hợp đồng kinh tế; trọng tài kinh tế; việt nam; | /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1394476. Chế độ hợp đồng kinh tế: Luật lệ hiện hành.- H.: Lao động, 1975.- 157tr; 19cm. ĐTTS ghi: Hội đồng trọng tài kinh tế, bộ công nghiệp nhẹ Tóm tắt: Những qui định hiện hành về công tác hợp đồng kinh tế, công tác xử lí trong hợp đồng kinh tế. Tổ chức hội đồng trọng tài kinh tế. Nghị định của Hội đồng chính phủ đói với tài sản của nhà nước và công dân {chế độ hợp đồng; hợp đồng kinh tế; luật lệ; } |chế độ hợp đồng; hợp đồng kinh tế; luật lệ; | /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1394314. Đồ hộp nước quả. Nước cam pha đường.- Có hiệu lực từ 1-1-1976.- H., 1975.- 3tr; 19cm. Nhóm M. - Việt Nam {Tiêu chuẩn nhà nước; Việt Nam; cam pha đường; đồ hộp; } |Tiêu chuẩn nhà nước; Việt Nam; cam pha đường; đồ hộp; | /Price: 0,05đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1393437. Đồ hộp quả. Mận nước đường.- Có hiệu lực từ 1/7/1975.- H., 1975.- 4tr; 19cm. Nhóm M. Việt Nam {Tiêu chuẩn nhà nước; Việt Nam; mận; đồ hộp; } |Tiêu chuẩn nhà nước; Việt Nam; mận; đồ hộp; | /Price: 0,05đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1393665. Đồ hộp thịt - thịt gà hầm nguyên xương.- Có hiệu lực từ 1-1-1976.- H., 1975.- 3tr; 21cm. Nhóm M-VN {Tiêu chuẩn nhà nước; Việt Nam; thịt gà; đồ hộp; } |Tiêu chuẩn nhà nước; Việt Nam; thịt gà; đồ hộp; | /Price: 5xu /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1393664. Đồ hộp thịt. Thịt vịt hầm nguyên xương.- Có hiệu lực từ 1-1-1975.- H., 1975.- 3tr; 21cm. Nhóm M {Tiêu chuẩn nhà nước; Việt Nam; Đồ hộp thịt vịt; } |Tiêu chuẩn nhà nước; Việt Nam; Đồ hộp thịt vịt; | /Price: 5xu /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1393667. Đồ hộp quả. Chuối tiêu nước đường.- Có hiệu lực từ 1-1-1975.- H., 1974.- 3tr; 21cm. Nhóm M {Tiêu chuẩn nhà nước; Việt Nam; chuối tiêu; quả; Đồ hộp; } |Tiêu chuẩn nhà nước; Việt Nam; chuối tiêu; quả; Đồ hộp; | /Price: 5xu /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1393436. Đồ hộp quả. Dứa nước đường.- Có hiệu lực từ 1/7/1974.- H., 1974.- 4tr; 19cm. Nhóm M. Việt Nam {Tiêu chuẩn nhà nước; Việt Nam; dứa; đồ hộp; } |Tiêu chuẩn nhà nước; Việt Nam; dứa; đồ hộp; | /Price: 0,05đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1394250. Đồ hộp quả. Vải nước đường.- Có hiệu lực từ 1/7/1976.- H., 1974.- 3tr; 22cm. Nhóm M. Việt Nam {Tiêu chuẩn nhà nước; Việt Nam; công nghiệp thực phẩm; vải nước đường; đồ hộp; } |Tiêu chuẩn nhà nước; Việt Nam; công nghiệp thực phẩm; vải nước đường; đồ hộp; | /Price: 0,10đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |