 1518569. Tìm hiểu luật an toàn thực phẩm.- H.: Thời đại, 2011.- 131tr.; 19cm.Tóm tắt: Cung cấp đầy đủ nội dung Luật an toàn thực phẩm gồm 11 chương với 72 điều quy định quyền và nghĩa vụ của tổ chức cá nhân trong bảo đảm an toàn thực phẩm, điều kiện sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và trách nhiệm của quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm {luật an toàn thực phẩm; pháp luật; } |luật an toàn thực phẩm; pháp luật; | DDC: 344.59704 /Price: 25000 /Nguồn thư mục: [SKGI]. |
| 1143176. TRẦN ĐÁNG An toàn thực phẩm/ Trần Đáng.- H.: Nxb. Hà Nội, 2008.- 1254tr.: minh hoạ; 27cm. ĐTTS ghi: Cục An toàn vệ sinh thực phẩm Thư mục: tr. 1234-1238 Tóm tắt: Những kiến thức cơ bản về ô nhiễm thực phẩm và phân tích nguy cơ ô nhiễm thực phẩm, ngộ độc thực phẩm. Những vấn đề chung về công tác giáo dục truyền thông vệ sinh an toàn thực phẩm, quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo an toàn thực phẩm; Một số bệnh ở động vật lây qua đường thực phẩm... (An toàn; Thực phẩm; ) DDC: 363.19 /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1186045. Độc tố học và an toàn thực phẩm/ B.s.: Lê Ngọc Tú (ch. b.), Lâm Xuân Thanh, Phạm Thu Thuỷ...- H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2006.- 399tr.: hình vẽ, bảng; 24cm. Thư mục cuối chính văn Tóm tắt: Những kiến thức về các dạng thức của các chất độc trong cơ thể. Chuyển hoá sinh học các độc tố, tác dụng, điều biến các độc tính của chất độc. Phương pháp nghiên cứu độc tính của chất độc. Các phân tử độc và nguy cơ gây độc. Các chất độc tự nhiên của thực phẩm.. (Chuyển hoá; Dinh dưỡng; Vệ sinh thực phẩm; Độc tố học; ) {An toàn thực phẩm; } |An toàn thực phẩm; | [Vai trò: Lâm Xuân Thanh; Lê Ngọc Tú; Phạm Thu Thuỷ; Trần Thị Xô; Tô Kim Anh; ] DDC: 615.9 /Price: 58000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 916597. Hướng dẫn thực hiện công tác vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục - đào tạo/ Vũ Thiên Bình tuyển chọn, hệ thống.- H.: Lao động, 2019.- 400tr.: bảng; 27cm. Phụ lục: tr. 265-395 ISBN: 9786049815744 Tóm tắt: Trình bày vấn đề tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với vấn đề an toàn thực phẩm trong tình hình mới. Hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm và thực hiện công tác vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục - đào tạo... (An toàn thực phẩm; Pháp luật; Vệ sinh thực phẩm; ) [Việt Nam; ] {Cơ sở giáo dục; Cơ sở đào tạo; } |Cơ sở giáo dục; Cơ sở đào tạo; | [Vai trò: Vũ Thiên Bình; ] DDC: 344.5970423202638 /Price: 395000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 942759. TRẦN ĐÁNG An toàn vệ sinh thực phẩm và các văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm/ Trần Đáng.- H.: Y học, 2018.- 143tr.: hình vẽ, bảng; 21cm. ISBN: 9786046630760 Tóm tắt: Cung cấp những thông tin cơ bản về an toàn thực phẩm; tầm quan trọng của an toàn thực phẩm và thành tựu công tác an toàn thực phẩm giai đoạn 2000-2017; công tác đảm bảo an toàn thực phẩm hiện nay; những hạn chế trong công tác lãnh đạo, quản lý và giải pháp đảm bảo an toàn thực phẩm ở Việt Nam cùng một số văn bản quy phạm pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm (An toàn thực phẩm; Pháp luật; Vệ sinh thực phẩm; ) [Việt Nam; ] DDC: 344.59704232 /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 937900. Hướng dẫn chi tiết thi hành luật an toàn thực phẩm - Quy định về xử phạt vi phạm hành chính và quản lý an toàn thực phẩm trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thuỷ sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.- H.: Lao động, 2018.- 399tr.: bảng; 28cm. ISBN: 9786045994580 Tóm tắt: Giới thiệu luật an toàn thực phẩm và các quy định mới về quản lý an toàn thực phẩm. Cách phát hiện thực phẩm an toàn và thực phẩm không an toàn. Thực phẩm chữa bệnh. Quản lý nhà nước về kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm. Qui định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và phương thức quản lý đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh. Qui trình thanh tra, kiểm tra về an toàn thực phẩm... (An toàn thực phẩm; Pháp luật; ) [Việt Nam; ] DDC: 344.5970423202638 /Price: 350000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 947964. Những quy định pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm và công tác kiểm tra, giám sát, cấp giấy chứng nhận đối với cơ sở kinh doanh thực phẩm.- H.: Lao động, 2018.- 383tr.: bảng; 28cm. ISBN: 9786049714481 Tóm tắt: Trình bày toàn văn luật an toàn thực phẩm và các quy định chi tiết thi hành; đẩy mạnh việc thực hiện chính sách pháp luật và tăng cường quản lý của nhà nước về an toàn thực phẩm; các quy trình thanh tra, kiểm tra, giám sát chất lượng an toàn thực phẩm; quy định điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với một số lính vực sản xuất, kinh doanh... (An toàn thực phẩm; Giám sát; Kiểm tra; Pháp luật; ) [Việt Nam; ] DDC: 344.5970423202638 /Price: 450000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 950094. Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thuỷ sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn.- H.: Lao động, 2018.- 390tr.: bảng; 28cm. ISBN: 9786049718526 Tóm tắt: Giới thiệu toàn văn luật an toàn thực phẩm và văn bản hướng dẫn thi hành cùng một số quy định của pháp luật về tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm; về vi chất dinh dưỡng và phụ gia trong chế biến, đóng gói thực phẩm; về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm và phương thức quản lý đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh... (An toàn thực phẩm; Pháp luật; Phạt hành chính; ) [Việt Nam; ] DDC: 344.5970423202638 /Price: 395000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 968823. Luật an toàn thực phẩm: Quy định về xử phạt vi phạm hành chính và quản lý an toàn thực phẩm trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thuỷ sản.- H.: Lao động, 2017.- 407tr.; 28cm. ISBN: 9786045983119 Tóm tắt: Giới thiệu Luật An toàn thực phẩm và các quy định mới về quản lý an toàn thực phẩm. Cách phát hiện thực phẩm an toàn và thực phẩm không an toàn. Thực phẩm chữa bệnh. Quản lý nhà nước về kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm. Qui định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và phương thức quản lý đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh. Qui trình thanh tra, kiểm tra về an toàn thực phẩm... (An toàn thực phẩm; Pháp luật; ) [Việt Nam; ] DDC: 344.5970423202638 /Price: 350000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 965886. Luật an toàn thực phẩm - Cách nhận biết thực phẩm không an toàn và thực phẩm an toàn.- H.: Lao động, 2017.- 382tr.; 28cm. ISBN: 9786045974490 Tóm tắt: Trình bày toàn văn luật an toàn thực phẩm và các quy định mới về quản lý an toàn thực phẩm. Cách phát hiện thực phẩm sạch và thực phẩm bẩn cùng các vấn đề về thực phẩm chữa bệnh. Một số quy định pháp luật về quản lý nhà nước trong việc kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm cũng như điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và phương thức quản lý đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh và quy trình thanh tra, kiểm tra về an toàn thực phẩm (An toàn thực phẩm; Pháp luật; ) [Việt Nam; ] DDC: 344.5970423202638 /Price: 350000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1058074. Hỏi - Đáp luật bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và luật an toàn thực phẩm.- H.: Lao động Xã hội, 2013.- 338tr.; 21cm.- (Tủ sách Pháp luật. Hỏi đáp Pháp luật) Tóm tắt: Giới thiệu 84 câu hỏi đáp về nội dung Luật bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, gồm các quy định chung và các quy định cụ thể về trách nhiệm của tổ chức, cá nhân kinh doanh hàng hoá, dịch vụ đối với người tiêu dùng, giải quyết tranh chấp giữa người tiêu dùng và tổ chức, cá nhân kinh doanh hàng hoá, dịch vụ... và 129 câu hỏi đáp về nội dung Luật an toàn thực phẩm với những qui định chung và quy định cụ thể về quyền và nghĩa vụ của tổ chức, cá nhân trong bảo đảm an toàn thực phẩm, điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm, chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm... cùng toàn văn 2 Luật trên (Luật an toàn thực phẩm; Người tiêu dùng; Pháp luật; Quyền lợi; ) [Việt Nam; ] DDC: 343.59707102638 /Price: 85000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1049048. TRƯƠNG HỒNG QUANG Hỏi - Đáp về luật an toàn thực phẩm năm 2010/ Trương Hồng Quang, Kiều Thị Hảo.- H.: Chính trị Quốc gia, 2013.- 234tr.: bảng; 21cm.- (Tủ sách Pháp luật phổ thông) Phụ lục: tr. 192-218 Tóm tắt: Gồm 88 câu hỏi - đáp đề cập đến những vấn đề chung về an toàn thực phẩm và pháp luật an toàn thực phẩm, quyền và nghĩa vụ của tổ chức cá nhân trong bảo đảm an toàn thực phẩm, điều kiện bảo đảm an toàn đối với thực phẩm... (Luật an toàn thực phẩm; ) [Việt Nam; ] [Vai trò: Kiều Thị Hảo; ] DDC: 344.59704 /Price: 32000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1153866. Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm: Dùng cho đào tạo bác sĩ đa khoa/ B.s.: Phạm Duy Tường (ch.b.), Hà Duy Khôi, Đỗ Thị Hoà....- H.: Giáo dục, 2008.- 183tr.: hình vẽ, bảng; 27cm. ĐTTS ghi: Bộ Y tế Tóm tắt: Cung cấp các kiến thức về dinh dưỡng sức khoẻ và bệnh tật. Vai trò của các chất dinh dưỡng, đặc điểm vệ sinh của các nhóm thực phẩm. Nguyên tắc dinh dưỡng dự phòng các bệnh mạn tính. Chế độ ăn điều trị trong một số bệnh... (An toàn; Dinh dưỡng; Thực phẩm; ) [Vai trò: Hà Huy Khôi; Phạm Duy Tường; Trần Thị Phúc Nguyệt; Trịnh Bảo Ngọc; Đỗ Thị Hoà; ] DDC: 613.2 /Price: 32000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1148774. Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm và các văn bản hướng dẫn thi hành.- Tái bản, có bổ sung.- H.: Chính trị Quốc gia, 2008.- 342tr.; 21cm. Tóm tắt: Giới thiệu về pháp lệnh an toàn thực phẩm năm 2003. Một số quy định cụ thể về bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm như: quy định điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất thực phẩm, dịch vụ ăn uống... (Pháp luật; Vệ sinh thực phẩm; ) [Việt Nam; ] DDC: 344.59704 /Price: 38000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1152934. NGUYỄN VĂN HUÂN Vệ sinh an toàn thực phẩm/ Nguyễn Văn Huân b.s..- H.: Thanh niên, 2008.- 187tr.; 21cm. Tóm tắt: Trình bày những mẹo vặt trong chuyện mua, trong việc bảo quản thực phẩm, những phương thức bài trí nhà bếp hợp lí, hợp với phong thuỷ cũng như điều kiện sinh hoạt (Bảo quản; Chăm sóc sức khoẻ; Thực phẩm; Vệ sinh thực phẩm; ) DDC: 641.3 /Price: 30000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1458775. Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia vệ sinh an toàn thực phẩm.- H.: Lao động, 2010.- 507tr.: bảng; 28cm. Tóm tắt: Hướng dẫn hoạt động chứng nhận hợp quy, công bố hợp quy, tiêu chuẩn kỹ thuật, quy chuẩn kỹ thuật thuộc bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia về điều kiện an toànvệ sinh thực phẩm trong sản xuất thuỷ sản;... (Tiêu chuẩn ngành; Vệ sinh an toàn thực phẩm; ) [Việt Nam; ] DDC: 363.1 /Price: 150000đ /Nguồn thư mục: [TBDI]. |
| 1552160. Tra cứu mức xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm: Theo Nghị định số 124/2021/NĐ - CP ngày 28/12/2021 và những vướng mắt thường gặp trong công tác sản xuất, chế biến, kinh doanh, bảo quản, sử dụng thực phẩm/ Tăng Bình, Ái Phương hệ thống.- H.: Nxb.Tài chính, 2022.- 400tr.; 28cm. Tóm tắt: Bao gồm tra cứu mức vi phạm hành chính, hành vi phạm tội trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, điều kiện đảm bảo an toàn đối với sản xuất, kinh doanh thực phẩm... {An toàn thực phẩm; Luật pháp; Pháp luật; Xử lý vi phạm hành chính; } |An toàn thực phẩm; Luật pháp; Pháp luật; Xử lý vi phạm hành chính; | [Vai trò: Tăng Bình; Ái Phương; ] DDC: 344.59704 /Price: 395000 /Nguồn thư mục: [NBTH]. |
| 1524110. TRẦN ĐÁNG An toàn vệ sinh thực phẩm và các văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm/ Trần Đáng.- H.: Y học, 2017.- 143tr.: hình vẽ, bảng; 21cm. Tóm tắt: Cung cấp những thông tin cơ bản về an toàn thực phẩm; tầm quan trọng của an toàn thực phẩm và thành tựu công tác an toàn thực phẩm giai đoạn 2000-2017; công tác đảm bảo an toàn thực phẩm hiện nay; những hạn chế trong công tác lãnh đạo, quản lý và giải pháp đảm bảo an toàn thực phẩm ở Việt Nam cùng một số văn bản quy phạm pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm {An toàn thực phẩm; Pháp luật; Việt Nam; Vệ sinh thực phẩm; } |An toàn thực phẩm; Pháp luật; Việt Nam; Vệ sinh thực phẩm; | DDC: 344.59704232 /Nguồn thư mục: [SKGI]. |
| 1055011. Dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm.- Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2013.- 187tr.: bảng, sơ đồ; 24cm. ĐTTS ghi: Trường đại học Y dược Cần Thơ. Khoa Y tế công cộng Thư mục: tr. 186-187 ISBN: 9786049190179 Tóm tắt: Cung cấp những kiến thức về công tác bảo vệ và chăm sóc sức khoẻ. Xác định các vấn đề dinh dưỡng ở cộng đồng, các bệnh mãn tính có liên quan đến dinh dưỡng, giám sát và thanh tra vệ sinh thực phẩm, đề phòng ngộ độc thức ăn. Dinh dưỡng bệnh lý và chế độ ăn cho một số bệnh mãn tính (An toàn thực phẩm; Dinh Dưỡng; Vệ sinh thực phẩm; ) DDC: 613.2 /Price: 35000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
| 1445714. Quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm và đối với sản xuất buôn bán hàng giả.- H.: Chính trị quốc gia, 2013.- 165tr; 19cm. Tóm tắt: Giới thiệu toàn văn nghị định số 91/2012/NĐ-CP, nghị định số 08/2013/NĐ-CP của chính phủ về xử phạt hành chính về an toàn thực phẩm, buôn bán hàng giả. (An toàn; Hàng giả; Pháp luật; Phạt hành chính; Vi phạm hành chính; ) [Việt Nam; ] DDC: 344.59704 /Price: 24000đ /Nguồn thư mục: [TBDI]. |