 1068908. Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm= National technical regulation of microbiological contaminants in foods.- H.: Y học, 2012.- 12tr.: bảng; 30cm.Tóm tắt: Trình bày một số quy định về yêu cầu kỹ thuật đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm, cụ thể về giới hạn ô nhiễm vi sinh vật trong sữa, sản phẩm sữa, trong trứng, sản phẩm trứng, trong thuỷ sản, sản phẩm thuỷ sản, trong rau, quả, nước đóng chai, nước đá dùng liền và phương pháp lấy mẫu, phương pháp thử, quản lí... (An toàn; Thực phẩm; Tiêu chuẩn kĩ thuật; Vi sinh vật; Ô nhiễm; ) DDC: 363.19 /Nguồn thư mục: [NLV]. |