1526865. Chiến lược Quốc gia sau thu hoạch lúa, ngô, đậu tương và lạc đến năm 2020/ Nguyễn Cao Doanh, Bích Hoa, Trần Thế Hiển.- H.: Nông Nghiệp, 2007.- 137 tr.; 29 cm. ISBN: 9786049800108 Tóm tắt: Tăng hiệu quả sản xuất và kinh doanh các ngành hàng lúa gạo, ngô, đậu tương vá lạc thông qua giảm tổn thất sau thu hoạch, nâng cao chất lượng, sức cạnh tranh của sản phẩm; thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp và kinh tế nông thôn; giải quyết việc làm, tăng thu nhập của nông dân và những người tham gia hoạt động trong lĩnh vực sau thu hoạch. Góp phần đảm bảo an ninh lương thực hộ gia đình, cải thiện tình hình dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm. DDC: 631.56 /Nguồn thư mục: [SKGI]. |
1200817. TRẦN VĂN CHƯƠNG Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch. T.1/ Trần Văn Chương.- H.: Văn hoá dân tộc, 2000.- 99tr : ảnh, hình vẽ; 19cm. Thư mục: tr. 96 - 98 Tóm tắt: Bảo quản và chế biến thóc gạo. Thu hoạch, bảo quản, chế biến ngô, sắn, khoai tây. Giới thiệu dụng cụ và một số loại máy sấy hạt nông sản {Bảo quản; Công nghệ chế biến; Nông sản; } |Bảo quản; Công nghệ chế biến; Nông sản; | DDC: 664.028 /Price: 14000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1232973. PHẠM XUÂN VƯỢNG Máy thu hoạch nông nghiệp/ Phạm Xuân Vượng.- H.: Giáo dục, 1999.- 263tr : hình vẽ, bảng; 27cm. Thư mục: tr. 261 Tóm tắt: Giới thiệu các máy dùng trong quá trình cơ khí hoá khâu thu hoạch trong nông nghiệp. Nguyên tắc cấu tạo chung, nguyên tắc làm việc và điều chỉnh một số kiểu máy thu hoạch được dùng ở nước ta và trên thế giới {Máy thu hoạch; giáo trình; máy gặt; máy sấy hạt; máy đập lúa; } |Máy thu hoạch; giáo trình; máy gặt; máy sấy hạt; máy đập lúa; | DDC: 681.763 /Price: 23500đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1283354. QUÁCH ĐĨNH Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả/ Quách Đĩnh, Nguyễn Vân Tiếp, Nguyễn Văn Thoa.- H.: Khoa học và kỹ thuật, 1996.- 288tr; 21cm. Tóm tắt: Những kiến thức cơ bản và những vấn đề cụ thể trong công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả: Tồn trừ rau quả, sấy, đóng hộp, muối, sản xuất rượu quả, chế biến và bảo quản bán chế phẩm rau quả, sử dụng phế liệu trong chế biến các loại rau quả {chế biến; công nghệ; quả; rau; thu hoạch; } |chế biến; công nghệ; quả; rau; thu hoạch; | [Vai trò: Nguyễn Vân Tiếp; Nguyễn Văn Thoa; ] DDC: 664.804 /Nguồn thư mục: [NLV]. |
888214. Mùa thu, mùa thu hoạch: Truyện tranh : Sách cho trẻ 3-7 tuổi/ Đồng Tâm ; Maia dịch.- H.: Giáo dục, 2020.- 40tr.: tranh màu; 23cm.- (Bé khám phá khoa học qua truyện đồng thoại)(Bốn mùa rực rỡ) ISBN: 9786040222312 (Văn học thiếu nhi; ) [Trung Quốc; ] [Vai trò: Maia; Đồng Tâm; ] DDC: 895.13 /Price: 34000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1402965. NGUYỄN BẢNG Giáo trình lý thuyết và tính toán máy thu hoạch cây có hạt/ Nguyễn Bảng.- H.: Trường Đại học Nông nghiệp, 1963.- 142tr; 27cm.- (Tủ sách Trường Đại học Nông nghiệp) Tóm tắt: Đặc tính cấu tạo, cách sử dụng và quá trình hoạt động của các bộ phận máy thu hoạch cây có hạt, gạt, cắt, chuyền cây lúa, đập, dũ rơm, sàn phẳng, chuyền hạt... Phương pháp tính toán thiết kế các bộ phân đó {Cây có hạt; Giáo trình; Máy nông nghiệp; Máy thu hoạch; } |Cây có hạt; Giáo trình; Máy nông nghiệp; Máy thu hoạch; | /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1404481. PHAN TƯ Giáo trình máy nông nghiệp: Phần thu hoạch/ B.s. Phan Tư.- H.: Nông thôn, 1963.- 258tr; 19cm.- (Tủ sách trường Đại học Nông nghiệp) Tóm tắt: Mô tả cấu tạo, điều chỉnh và cách sử dụng các máy thu hoạch phổ biến: máy gặt lúa, gặt đập liên hợp, máy đật và tuốt lúa. cơ giáo hoá thu hoạch cây có sợi, ngô, khoai, thu hoạch cỏ {Cách sử dụng; Cấu tạo; Giáo trình; Máy nông nghiệp; Nông nghiệp; } |Cách sử dụng; Cấu tạo; Giáo trình; Máy nông nghiệp; Nông nghiệp; | /Price: 1,50đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1521123. Kỹ thuật vận hành, bảo dưỡng máy thu hoạch và thiết bị chế biến cà phê quy mô nhỏ.- H.: Nông nghiệp, 2016.- 88tr.; 21cm.- (Hội cơ khí nông nghiệp Việt Nam) ISBN: 9786046024262 Tóm tắt: Giới thiệu kỹ thuật chế biến cà phê và máy thu hoạch cà phê cầm tay như: kỹ thuật sử dụng vận hành, chăm sóc, bảo quản, những hư hỏng thường gặp và cách khắc phục,... {Cà phê; Máy thu hoạch; Thiết bị chế biến; } |Cà phê; Máy thu hoạch; Thiết bị chế biến; | DDC: 681.76 /Nguồn thư mục: [SKGI]. |
1057646. Cẩm nang một số công việc chăm sóc vườn cây ăn trái sau thu hoạch.- H.: Nông nghiệp, 2013.- 28tr.: ảnh màu; 21cm. ĐTTS ghi: Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Tp. HCM. Trung tâm Khuyến nông Thư mục: tr. 28 Tóm tắt: Một số công việc chăm sóc vườn cây ăn trái sau thu hoạch như: vệ sinh, vét mương vườn cây, tỉa cành, tạo tán, bón phân, phòng trừ sâu bệnh và một số hình ảnh chăm sóc vườn cây sau thu hoạch (Chăm sóc; Sau thu hoạch; Vườn cây ăn quả; ) DDC: 634.04 /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1120061. Công nghệ sau thu hoạch lúa gạo ở Việt Nam/ B.s.: Nguyễn Văn Xuân, Trần Văn Khanh, Phan Hiếu Hiền... ; H.đ.: Phan Hiếu Hiền....- H.: Nông nghiệp, 2010.- 241tr.: bảng, ảnh; 27cm. ĐTTS ghi: Dự án Sau thu hoạch Lúa gạo Tóm tắt: Tổng quan tình hình sau thu hoạch lúa gạo trên thế giới và ở Việt Nam. Các vấn đề trong thu hoạch - sấy - bảo quản lúa, chế biến lúa gạo, chất lượng lúa gạo và hạt giống, san phẳng ruộng điều khiển bằng laser, tính toán kinh tế khi áp dụng thiết bị sau thu hoạch, mô hình kinh doanh và lập kế hoạch kinh doanh (Bảo quản; Chế biến; Công nghệ; Gạo; Lúa; ) [Việt Nam; ] [Vai trò: Bùi Ngọc Hùng; Nguyễn Lê Hưng; Nguyễn Văn Xuân; Phan Hiếu Hiền; Phạm Văn Tấn; Trần Văn Khanh; Đỗ Thị Bích Thuỷ; ] DDC: 633.1 /Price: 65000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1117178. NGUYỄN MINH THUỶ Kỹ thuật sau thu hoạch rau quả/ Nguyễn Minh Thuỷ.- H.: Nông nghiệp, 2010.- 160tr.: minh hoạ; 24cm. Phụ lục: tr. 135-158. - Thư mục: tr. 159-160 Tóm tắt: Trình bày về cấu tạo và đặc tính thực vật của rau quả, phương pháp ước định và đánh giá tổn thất rau quả sau thu hoạch, các quá trình xảy ra đối với rau quả sau thu hoạch, các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rau quả trong điều kiện tồn trữ. Hướng dẫn các biện pháp và kỹ thuật sinh học làm giảm tổn thất rau quả sau thu hoạch và các kỹ thuật bảo quản rau quả tươi (Bảo quản; Nông sản; Quả; Rau; Thu hoạch; ) DDC: 635 /Price: 80000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1184680. TRẦN MINH TÂM Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch/ Trần Minh Tâm.- Tái bản lần thứ 6.- H.: Nông nghiệp, 2006.- 401tr.: hình vẽ; 21cm. Tóm tắt: Nêu tầm quan trọng của vấn đề bảo quản nông sản; những yếu tố ảnh hưởng của môi trường đến nông sản, phương pháp kiểm nghiệm, sấy khô, bảo quản hạt và nông sản và giới thiệu kỹ thuật chế biến các sản phẩm cây hoa màu và rau quả (Báo quản; Chế biến; Nông sản; ) DDC: 631.5 /Price: 38000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1189195. ĐÀO DUY CẦU Giáo trình cơ khí nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch/ B.s.: Đào Duy Cầu (ch.b.), Nguyễn Kim Vũ.- H.: Đại học Kinh tế Quốc dân, 2006.- 286tr.: ảnh, hình vẽ; 21cm. ĐTTS ghi: Trường đại học Kinh tế Quốc dân. Khoa Kinh tế nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Bộ môn Kinh tế nông nghiệp và Phát triển nông thôn Thư mục: tr. 285 Tóm tắt: Khái niệm về phân loại máy kéo, ô tô. Các loại máy làm đất, gieo trồng, chăm sóc, máy thu hoạch và chế biến. Tổ chức sử dụng máy trong nông nghiệp. Nguyên lý chung về công nghệ sau thu (Cơ khí; Cơ khí nông nghiệp; Máy nông nghiệp; Nông nghiệp; Thu hoạch; ) [Vai trò: Nguyễn Kim Vũ; ] DDC: 681 /Price: 25000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1184852. Kỹ thuật sau thu hoạch lạc và đậu nành/ B.s.: Bùi Thị Kim Thanh, Đặng Thị Thanh Quyên, Lê Đức Thông... ; Nguyễn Kim Vũ h.đ..- Tái bản lần thứ 1.- H.: Nông nghiệp, 2006.- 28tr.: hình vẽ, bảng; 21cm. ĐTTS ghi: Bộ Nông nghiệp & PTNT. Viện Cơ điện & Công nghệ STH. APS. Danida. Hợp phần xử lý sau thu hoạch Phụ lục: tr. 27 Tóm tắt: Giới thiệu một số giống lạc, đậu nành phổ biến ở Việt Nam; tính chất của hạt và nguyên nhân gây tổn thất sau thu hoạch; kỹ thuật xử lí, bảo quản sau thu hoạch... (Bảo quản; Lạc; Thu hoạch; Đậu nành; ) [Vai trò: Bùi Thị Kim Thanh; Lê Đức Thông; Nguyễn Kim Vũ; Nguyễn Xuân Mận; Đặng Thị Thanh Quyên; ] DDC: 633.3 /Price: 8500đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1554784. Hướng dẫn trồng, thu hoạch, bảo quản và chế biến trái cây/ Hà Thị Hiến biên soạn.- H.: Văn hoá dân tộc, 2004.- 126tr; 19cm. Tóm tắt: Hướng dẫn kỹ thuật trồng, thu hoạch, bảo quản và chế biến một số loại cây ăn quả như: Vải, nhãn, đu đủ, xoài,... {Kỹ thuật nông nghiệp; Trồng trọt; Chăm sóc; Chế biến; Bảo quản; } |Kỹ thuật nông nghiệp; Trồng trọt; Chăm sóc; Chế biến; Bảo quản; | [Vai trò: Hà Thị Hiến; ] /Price: 13,000đ /Nguồn thư mục: [NBTH]. |
1562455. TRẦN VĂN CHƯƠNG Công nghệ bảo quản - Chế biến nông sản sau thu hoạch/ Trần Văn Chương.- H.: Văn hóa dân tộc, 2000.- 100tr; 19cm. Tóm tắt: Nêu nên những phương pháp kỹ thuật tiến bộ của khoa học áp dụng trong quá trình bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch. {Kỹ thuật; bảo quản; chế biến nông sản; công nghệ thực phẩm; khoa học kỹ thuật; nông sản; } |Kỹ thuật; bảo quản; chế biến nông sản; công nghệ thực phẩm; khoa học kỹ thuật; nông sản; | [Vai trò: Trần Văn Chương; ] /Price: 14.000đ /Nguồn thư mục: [NBTH]. |
1205558. PHẠM XUÂN VƯỢNG Lí thuyết tính toán máy thu hoạch nông nghiệp/ Phạm Xuân Vượng.- H.: Giáo dục, 2000.- 116tr : hình vẽ; 27cm. Tóm tắt: Giới thiệu những phương pháp tính toán lí thuyết cho các bộ phận chính của máy gặt đập liên hợp và máy dùng cho công nghệ sau thu hoạch {Giáo trình; Máy nông nghiệp; Máy thu hoạch; } |Giáo trình; Máy nông nghiệp; Máy thu hoạch; | DDC: 621.82 /Price: 11300đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1271291. TRẦN MINH TÂM Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch/ Trần Minh Tâm.- Tp. Hồ Chí Minh: Nông nghiệp, 1997.- 402tr; 21cm. Tóm tắt: Tầm quan trọng của vấn đề bảo quản nông sản, ý nghĩa trong sản xuất nông nghiệp. Mối quan hệ giữa môi trường bảo quản và nông sản. Kỹ thuật bảo quản từng loại hạt giống, từng loại nông sản phẩm: cây lương thực, cây công nghiệp, rau quả... và chế biến một số sản phẩm nông nghiệp nhiệt đới {Nông sản; bảo quản; chế biến; sản phẩm nông nghiệp; } |Nông sản; bảo quản; chế biến; sản phẩm nông nghiệp; | DDC: 664.028 /Price: 11000đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1276390. LÊ VĂN LIỄN Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi/ Lê Văn Liễn, Lê Khắc Huy, Nguyễn Thị Liên.- H.: Nông nghiệp, 1997.- 256tr; 21cm. Tóm tắt: Đại cương về chế biến thực phẩm. Thịt và các sản phẩm của thịt. Trứng và các sản phẩm của trứng, sản phẩm phụ chăn nuôi, bảo quản và chế biến cá {Chăn nuôi; công nghệ; sản phẩm; thu hoạch; thực phẩm; } |Chăn nuôi; công nghệ; sản phẩm; thu hoạch; thực phẩm; | [Vai trò: Lê Khắc Huy; Nguyễn Thị Liên; ] DDC: 664.9 /Price: 12700đ /Nguồn thư mục: [NLV]. |
1186857. LÊ DOÃN DIÊN Giải pháp tài chính nhằm phát triển lĩnh vực sau thu hoạch trong chiến lược công nghiệp hoá, hiện đại hoá nông nghiệp, nông thôn/ Lê Doãn Diên, Hoàng Thị Tuyết.- H.: Nông nghiệp, 2006.- 195tr.; 27cm. Phụ lục: tr. 184 Tóm tắt: Một số vấn đề cơ bản về lĩnh vực sau thu hoạch và công nghiệp sau thu hoạch trong ngành nông nghiệp. Tài chính đối với sự phát triển của lĩnh vực sau thu hoạch trong chiến lược công nghiệp hoá, hiện đại hoá nền công nghiệp nước ta. Kinh nghiệm sử dụng các giải pháp tài chính để phát triển công nghiệp sau thu hoạch của một số nước trên thế giới... (Chiến lược phát triển; Công nghiệp hoá; Hiện đại hoá; Kinh tế nông nghiệp; Nông thôn; ) [Vai trò: Hoàng Thị Tuyết; ] DDC: 338.1 /Nguồn thư mục: [NLV]. |