Marc 21 DDC KHTG KD KHTG CD

MỤC LỤC LIÊN HỢP VIETBIBLIO

Giới hạn kết quả tìm kiếm bằng dấu *:
Ví dụ: Toán 2, xuất bản năm 2010, Bộ sách Cánh Diều => Nhập: Toán 5*2010*Cánh Diều
Tên sách hoặc ISBN:
Thư viện:
Tìm thấy: 24 tài liệu với từ khoá Tinh bột

Phần mềm dành cho TV huyện và trường học885240. Tinh bột kháng tiêu hoá sản xuất và ứng dụng/ Phạm Văn Hùng (ch.b.), Nguyễn Thị Mai Hương, Nguyễn Thị Mỹ Chăm....- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2020.- 280tr.: hình vẽ, bảng; 24cm.
    Thư mục cuối mỗi chương
    ISBN: 9786047370276
    Tóm tắt: Trình bày cấu trúc, tính chất của tinh bột, tinh bột kháng tiêu hoá, các phương pháp sản xuất tinh bột kháng tiêu hoá, sản xuất tinh bột kháng tiêu hoá từ tinh bột khoai lang, sản xuất tinh bột kháng tiêu hoá từ tinh bột gạo, sản xuất tinh bột kháng tiêu hoá từ tinh bột chuối, ứng dụng tinh bột kháng tiêu hoá trong sản xuất bánh mì, mì sợi, bánh cookie sinh đường thấp
(Công nghiệp chế biến; Thực phẩm; ) {Tinh bột kháng tiêu hoá; } |Tinh bột kháng tiêu hoá; | [Vai trò: Lưu Bùi Bảo Ngọc; Nguyễn Kim Khánh; Nguyễn Thị Mai Hương; Nguyễn Thị Mỹ Chăm; Phạm Văn Hùng; ]
DDC: 664.2 /Price: 120000đ /Nguồn thư mục: [NLV].

Phần mềm dành cho TV huyện và trường học1075858. DICKMANN, NANCY
    Ngũ cốc và thực phẩm giàu tinh bột/ Nancy Dickmann.- H.: Hồng Đức, 2012.- 24tr.: ảnh; 20x17cm.- (Thực phẩm lành mạnh)
    Tên sách bằng tiếng Anh: Grains and starchy foods
    Tóm tắt: Tìm hiểu về các loại ngũ cốc, cách chế biến và lợi ích của các loại ngũ cốc đối với sức khoẻ của con người
(Dinh dưỡng; Ngũ cốc; )
DDC: 613.2 /Price: 22000đ /Nguồn thư mục: [NLV].

Phần mềm dành cho TV huyện và trường học1315500. HÀ ĐỨC HỒ
    Chế biến tinh bột sắn, dong riềng quy mô hộ gia đình/ B.s: Hà Đức Hồ (ch.b), Tôn Gia Hoá, Đoàn Xuân Thìn, Cao Văn Hùng.- H.: Nông nghiệp, 2001.- 19tr : 2 tờ ảnh màu; 19cm.
    ĐTTS ghi: Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Cục Chế biến nông lâm sản và ngành nghề nông thôn
    Tóm tắt: Giá trị dinh dưỡng và ý nghĩa kinh tế của tinh bột sắn, dong riềng. Qui trình công nghệ, một số mô hình sản xuất tinh bột qui mô nhỏ. Một số phương pháp bảo quản tinh bột
{Chế biến; Dong riềng; Tinh bột; sắn; } |Chế biến; Dong riềng; Tinh bột; sắn; | [Vai trò: Cao Văn Hùng; Tôn Gia Hoá; Đoàn Xuân Thìn; ]
/Nguồn thư mục: [NLV].

Phần mềm dành cho TV huyện và trường học1408824. NGUYỄN QUỐC BẢO
    Lấy tinh bột khoai lang/ Nguyễn Quốc Bảo soạn.- H.: Khoa học, 1961.- 22tr; 10cm.
    Tóm tắt: Trình bày kinh nghiệm sản xuất một số thức ăn và bánh kẹo chế biến từ khoai lang tại nông thôn
{Chế biến lương thực; Khoai lang; } |Chế biến lương thực; Khoai lang; |
/Price: 0,05đ /Nguồn thư mục: [NLV].

Trang Đầu |Trang trước |
VUC là mục lục liên hợp, dành cho các thư viện sử dụng hệ thống tự động hóa thư viện VietBiblio có thể tìm kiếm và khai thác nhanh chóng dữ liệu thư mục bao gồm hình ảnh bìa sách.
Với VietBiblio, Hơn 5.000 thư viện có quy mô nhỏ ở Việt Nam đã nhanh chóng thực hiện chuyển đổi số trong điều kiện còn khó khăn về kinh phí và nguồn nhân lực.